去年与今年红茶口感之变的起因可能有多种，涵原料、制作工艺和存形式的不同。假使您想熟悉更多信息可参考以下文章：知乎上的一篇文章提到，红茶的口感受到原料的作用，不同地区的茶叶品种、产地、节等都会对口感产生作用。 制作工艺也是作用口感的要紧因素之一。例如，揉捻时间、发酵程度等都会影响茶叶的香气和口感。存办法也有可能影响红茶口感。倘使存条件不当，如度过高或过低、湿度过大等，都可能造成茶叶品质下降。

去年的红茶今年能喝吗

去年的红茶今年能喝吗？

这是一个常见的难题经常被茶友们谈论。因为红茶是一种经过发酵过程制作出来的茶叶，为此存时间越长味道就会越好，也就是说，红茶越陈越香。但是红茶也会因为过度陈放而失去它的香味和品质。

让咱们来看一下为什么会出现这个疑问。红茶是一种发酵茶，也叫红茶。红茶有完全发酵和半发酵两种。无论是完全发酵还是半发酵红茶经过一年以上的藏，茶叶会逐渐陈化，有些味道会变得更好但是也有部分味道或会变质、产生异味。 熟悉存时间的影响对品鉴优质的红茶非常关键。

对于存放时间的长短，一般认为红茶的陈化时间应在三年右。这是因为在这个时期内，茶叶的香味和品质都会逐渐升华而在这之后，慢慢走向品质的下降。

由于红茶陈化的复杂性，所以每一款红茶的陈化周期都不同。部分品质高的红茶，如浙江红茶、门红茶、金骏眉等，他们陈化时间相对较长。相反，部分小包装的中