古树红茶是一种珍贵的茶叶，其独到的口感和品质取决于正确的保存方法。为了保证古树红茶的品质与口感，咱们需要熟悉其保存方法及冷藏需求。请介绍一下古树红茶在保存进展中需要留意哪些关键步骤，以及是不是需要冷藏？这将有助于茶友们更好地品尝和保存此类珍贵的茶叶。

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普洱茶的保存方法及步骤

普洱茶是中国茶叶中的一种，它通过特殊的发酵工艺和特殊的茶树品种而得名。为了保持普洱茶的优良品质和特别风味，正确地保存是至关必不可少的。以下是关于普洱茶保存的方法及步骤。

1. 材料准备：

- 普洱茶饼或普洱茶砖

- 干燥的、通风良好的容器

- 纸包装或防潮袋

- 存放普洱茶的暗处或遮光罩

2. 茶叶整理：

将普洱茶从包装中取出，检查茶叶的完整性和品质。排除有坏味道或发霉的茶叶。 将茶叶轻轻地摊开，用手指轻按茶叶表面为了强化茶叶质地和形状。

3. 合适的容器：

选择一个干燥的容器尽量选用瓷或瓷器容器，并保证容器的内壁干燥清洁，无异味。避免采用任何带有塑料存袋、铁盒、锡罐等容器，因为这些容器会作用茶叶的品质。

4. 纸包装或防潮袋：

将整理好的普洱茶叶包装在纸包装或防潮袋中以防茶叶接触到空气和湿气。纸包装或防潮袋应尽量密封，并在封口处贴上日期和种类标签以便日后参考。

5. 存放在遮光罩或暗处：

普洱茶应避免阳光直射和高环境，为此选择一个可以保持阴凉、干燥、通风的地方存放。能够将纸包装或防潮袋放入一个遮光罩或保暗的容器中，如瓷壶或瓷罐中。

6. 茶叶保：

普洱茶需要适当的湿度以保持其特殊的风味和质地。干燥的环境有可能使茶叶变脆或失去风味而潮湿的环境或会引起茶叶发霉。 在存放茶叶的地方放置一个湿度计保障湿度保持在50%至70%之间。

7. 定期翻动：

为了保持茶叶的均匀发酵和味道，每隔一时间（多数情况下是1-2个月）翻动茶叶一次，将茶叶上层转移到下层。这将有助于茶叶更好地吸收空气中的湿度，保持茶叶的新和均匀。

8. 存时间：

普洱茶是一种经过发酵的茶叶随着存时间的增长，茶叶的风味和品质会发生变化。多数情况下，普洱茶需要存放一时间（至少1年）以发展出较好的风味和口感。存时间应按照个人喜好和茶叶品质来定，部分茶叶可能需要更长的存时间。

正确的保存方法和步骤对保持普洱茶的特殊风味和品质至关必不可少。选择合适的容器、适当的存放环境和定期的翻动茶叶等措可帮助你保存普洱茶并享受它的特别风味。