您好！您的疑惑是关于高品质红茶的冲泡次数。好茶不一定耐泡关键在于茶叶的优劣和制作工艺。一般对于高品质的红茶可冲泡3-5次但是每次冲泡的时间和度都需要掌握好。若是您想让茶更加浓可以在第二次冲泡时增加若干开水这样可让茶更加浓稠。期望这些信息对您有所帮助！

哪种茶不属于萎凋茶红茶制作的关键工序是发酵

红茶是指在茶叶制作进展中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的茶。在这几个工序中，发酵是红茶制作的关键工序之一。

萎凋是指将采摘下来的茶叶在空气中置放一时间，使其水份蒸发，达到使茶叶变软，便于揉捻的目的。揉捻是通过人工揉压将茶叶破坏细胞，使茶叶内的物质溴出，经氧化和发酵，生成花香物质和色素，形成红色等目的。发酵是在各类茶叶制作进展中非常必不可少的一环。

发酵期间，茶叶中的多酚类物质与空气中的氧气发生反应，使茶叶内部的化学成分发生改变。在红茶制作期间，茶叶的发酵时间较长，往往要持续10-20个小时，或是说更长时间。茶叶在发酵进展中由于茶叶中的酶的作用茶叶内的鞣酸得以氧化，从而使茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质转变为有机物质。此类有机物质会给茶叶带来香气和滋味。

红茶的发酵工序对茶叶的优劣和口感有很大作用。发酵时间过长，茶叶可能变得苦涩；发酵时间过短，则茶叶的香气和滋味不够浓。

发酵是红茶制作的关键工序之一。通过发酵，茶叶中的化学成分发生改变，滋味和香气得以提升，是红茶特别的特点之一。同时不同的红茶品种和制作工艺也会对发酵过程做出调整，以达到不同的风味和口感。

红茶冲泡水和冲泡次数为

红茶在冲泡时，水和冲泡次数会直接作用茶叶的味觉和风味。红茶多数情况下是采用高冲泡的，在80-95℃的度范围内冲泡。这个范围是的水，可以充分释放红茶的香气和味道。若是水过低，茶叶的味道会不够浓；假如水过高，则容易破坏茶叶中的芳香物质，致使苦涩的味道。

至于冲泡次数，红茶的茶叶相对较大，一般可冲泡2-3次。不同的红茶种类和可能将会有所不同，有些茶叶可以冲泡更多次。一般对于之一泡冲泡时间较长，约为2-3分，以充分展开茶叶，释放香气。之后的泡次每次冲泡时间可逐渐缩短，约为30秒到1分即可。冲泡次数过多会造成茶叶的味道变淡和茶变苦，所以一般不建议冲泡过多次。

在冲泡红茶时，除了水和冲泡次数外还有部分其他的因素需要关注。选择适合本身口味的红茶，不同的红茶种类和产地有着不同的特点和风味，可按照本身的喜好来选择。选择高品质的茶叶并保持茶叶的新度。新度越高的茶叶，会冲泡出更好的口感和香气。冲泡时间也需要控制好，过长的冲泡时间会致使茶叶苦涩，过短的冲泡时间则会无法充分释放茶叶的风味。

红茶的冲泡水为80-95℃冲泡次数为2-3次。掌握这些冲泡技巧可更好地享受红茶带来的香气和口感。