冰岛五寨是指冰岛五个著名的茶叶产地分别是大尔区(Daueurfjall)、黑瀑布区(Hvítárvatn)、黄金圈区(Golden Circle)、南棱区(Southland)和西部区(Westmanlands)。这些地区因为独到的地理环境和气候条件，产出了各具特色的冰岛茶叶。大尔区的茶叶以黑茶为主，口感浓；黑瀑布区的茶叶则以绿茶为主茶清澈碧绿；黄金圈区的茶叶则涵红茶、绿茶和黑茶等多种类型，其中以冰岛玫瑰茶最为著名；南棱区的茶叶以白茶为主，具有清新的果香；而西部区的茶叶则以花草茶为主口感香四溢。冰岛五寨的茶叶不仅在本地受到广泛喜爱，也逐渐受到全球茶叶爱好者的追捧。