柑皮普洱茶是什么茶叶做的？

导语：在众多的茶类中柑皮普洱茶以其特别的口感和丰富的营养价值逐渐成为茶友们的新宠。那么柑皮普洱茶究竟是什么茶叶做的呢？本文将带您一探究竟。

正文：

一、柑皮普洱茶的起源

柑皮普洱茶又称桔普茶或柑普茶是五邑地区的特产之一。它起源于我国广东省江门市新会区精选具有千年人参、百年陈皮之美誉的新会柑皮，与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶经过特殊工艺加工而成。

二、柑皮普洱茶的主要原料

1. 新会柑皮

新会柑皮，又称陈皮，是柑皮普洱茶的主要原料之一。新会陈皮选用新会地区特有的茶枝柑（大种油身品系、细种油身品系）的果皮经过晒干或烘干解决。新会陈皮具有特别的香气和丰富的营养价值，被誉为“千年人参、百年陈皮”。

2. 云南陈年熟普洱茶

云南陈年熟普洱茶是柑皮普洱茶的另一个主要原料。普洱茶是中国茶叶的要紧加工类别，以其独到的发酵工艺和陈化过程而著称。陈年熟普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、熟化等工艺制成。其口感醇厚、香气特别，具有减肥、降脂等多种保健功效。

三、柑皮普洱茶的制作工艺

柑皮普洱茶的制作工艺独到，主要涵以下步骤：

1. 选料：选用新会陈皮和云南陈年熟普洱茶为原料。

2. 剥皮：将新会柑皮剥去外层保留内层。

3. 填茶：将云南陈年熟普洱茶填入剥去外层的柑皮内。

4. 晾晒：将填好茶的柑皮晾晒，使其自然干燥。

5. 烘干：将晾晒后的柑皮普洱茶实行烘干应对。

6. 陈化：将烘干后的柑皮普洱茶放入特定的环境中陈化使其口感更加醇厚。

四、柑皮普洱茶的种类

柑皮普洱茶按照所选用的柑皮和普洱茶的品种、品质、陈化程度等因素，可分为以下几种：

1. 小青柑普洱：选用新会小青柑皮和云南陈年熟普洱茶为原料，口感清新、香气独有。

2. 大红柑普洱：选用新会大红柑皮和云南陈年熟普洱茶为原料，口感醇厚、香气浓。

3. 陈年柑普茶：经过长时间陈化的柑普茶，口感更加醇厚，具有特别的陈香。

五、柑皮普洱茶的营养价值与保健功效

柑皮普洱茶具有丰富的营养价值，主要包含以下几种：

1. 柑皮中的挥发油、果酸、黄酮类化合物等成分具有抗氧化、抗炎、抗病等作用。

2. 普洱茶中的茶多酚、茶黄素等成分具有抗氧化、抗衰老、减肥、降脂等作用。

3. 柑皮普洱茶中的茶多酚和柑皮中的果酸、黄酮类化合物等成分协同作用，具有调节血脂、减少血压、保护心血管等保健功效。

柑皮普洱茶是一种以新会柑皮和云南陈年熟普洱茶为原料的独到茶饮。它不仅口感独有，营养价值丰富，还具有多种保健功效。随着茶文化的普及，柑皮普洱茶越来越受到人们的喜爱。期望通过本文的介绍，您对柑皮普洱茶有了更深入的熟悉。在今后的品茗生活中，不妨尝试一下这款独具特色的茶饮，感受其中的美好。