普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其特别的风味、丰富的功效和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友的喜爱。普洱茶的种类繁多按照制作工艺、原料来源和保存形式的不同形成了六大系列茶叶。本文将为您详细解析这六大系列茶叶的分类及其特点带您领略普洱茶的博大精深。
一、普洱茶的六大系列茶叶分类及其特点解析
普洱茶的种类繁多令人眼花缭乱。为了更好地熟悉和品味普洱茶咱们可以将其分为六大系列:生茶、熟茶、散茶、饼茶、砖茶和沱茶。下面,我们将逐一解析这六大系列茶叶的特点。
二、普洱茶分什么系列茶叶的?
1. 生茶
生茶是指未经发酵的普洱茶,保留了茶叶的原始风味和活性成分。其特点如下:
(1)色泽:生茶色泽绿,随着存放时间的增长逐渐转变为黄绿、黄红、红褐等颜色。
(2)香气:生茶香气清新,具有独有的山野气息,随着时间的推移香气会逐渐转化。
(3)口感:生茶口感较为苦涩,茶气足,回快,具有一定的刺激性。
(4)功效:生茶具有清热解、消暑解渴、降脂减肥等功效。
2. 熟茶
熟茶是指经过发酵的普洱茶,其特点如下:
(1)色泽:熟茶色泽红褐,色红浓,叶底色泽红。
(2)香气:熟茶香气醇厚,具有特别的陈香、醇香、甜香等香气。
(3)口感:熟茶口感醇和,回甜润,不具有刺激性。
(4)功效:熟茶具有养胃、暖胃、降脂、减肥等功效。
3. 散茶
散茶是指未经压制成型的普洱茶,其特点如下:
(1)外形:散茶外形呈条状,色泽绿或红褐。
(2)香气:散茶香气清新,具有独到的山野气息。
(3)口感:散茶口感爽茶气足,回快。
(4)功效:散茶具有清热解、消暑解渴、降脂减肥等功效。
4. 饼茶
饼茶是指经过压制、蒸制、干燥等工艺制成的普洱茶饼,其特点如下:
(1)外形:饼茶外形呈圆形,直径大小不一,厚度均匀。
(2)香气:饼茶香气醇厚,具有独到的陈香、醇香、甜香等香气。
(3)口感:饼茶口感醇和,回甜润,不具有刺激性。
(4)功效:饼茶具有养胃、暖胃、降脂、减肥等功效。
5. 砖茶
砖茶是指经过压制、蒸制、干燥等工艺制成的普洱茶砖,其特点如下:
(1)外形:砖茶外形呈长方形,大小不一,厚度均匀。
(2)香气:砖茶香气醇厚具有特别的陈香、醇香、甜香等香气。
(3)口感:砖茶口感醇和,回甜润,不具有刺激性。
(4)功效:砖茶具有养胃、暖胃、降脂、减肥等功效。
6. 沱茶
沱茶是指经过压制、蒸制、干燥等工艺制成的普洱茶沱,其特点如下:
(1)外形:沱茶外形呈圆形或方形,大小不一,厚度均匀。
(2)香气:沱茶香气醇厚,具有特别的陈香、醇香、甜香等香气。
(3)口感:沱茶口感醇和,回甜润,不具有刺激性。
(4)功效:沱茶具有养胃、暖胃、降脂、减肥等功效。
三、普洱茶分什么系列茶叶品种?
普洱茶的品种繁多,下面列举部分常见的品种:
1. 生茶品种:大叶种普洱生茶、古树普洱生茶、宫廷普洱生茶等。
2. 熟茶品种:大叶种普洱熟茶、古树普洱熟茶、宫廷普洱熟茶等。
3. 散茶品种:大叶种普洱散茶、古树普洱散茶、宫廷普洱散茶等。
4. 饼茶品种:大叶种普洱饼茶、古树普洱饼茶、宫廷普洱饼茶等。
5. 砖茶品种:大叶种普洱砖茶、古树普洱砖茶、宫廷普洱砖茶等。
6. 沱茶品种:大叶种普洱沱茶、古树普洱沱茶、宫廷普洱沱茶等。