在我国的茶文化中普洱茶以其特别的风味和深厚的文化底蕴一直以来都备受茶友们的喜爱。马普洱古树茶作为普洱茶中的一颗璀璨明珠更是以其越的品质和特别的风格赢得了众多茶客的青睐。本文将从马普洱古树茶的品种、产地、制作工艺、品鉴方法及健益处等方面实行全面解析带您深入理解这一茶中珍品。

一、马普洱古树茶概述

马普洱古树茶源于云南省临沧市马傣族佤族自治县这里地处横断山脉南端，拥有得天独厚的自然条件，为古树茶的生长提供了优越环境。马普洱古树茶以其独到的品种、精的制作工艺和丰富的健益处，成为茶友们争相追捧的茶品。

二、马普洱古树茶品种

1. 马大叶种

马大叶种是马普洱古树茶的主要品种，其特点是叶大、芽头肥壮、香气浓。这类茶叶内含物丰富茶多酚、氨基酸等成分含量较高，具有很高的品饮价值。

2. 马小叶种

马小叶种也是马普洱古树茶的一个要紧品种，其叶片较小，茶树生长周期较短。此类茶叶口感醇厚，回悠长，具有一定的作用。

三、马普洱古树茶产地

马傣族佤族自治县位于云南省南部，地处横断山脉南端，海拔高度适中，气候湿润，土肥。这些优越的自然条件为马普洱古树茶的生长提供了良好的环境。马普洱古树茶主要分布在县内的定、马、永德等地。

四、马普洱古树茶制作工艺

1. 采摘

马普洱古树茶的采摘标准为“一芽一叶”或“一芽两叶”采摘时间一般在春，此时茶叶品质。

2. 晒青

采摘后的茶叶要及时实行晒青以保持茶叶的新度。晒青期间，茶叶水分逐渐蒸发，茶叶内含物得以转化，形成特别的香气。

3. 炒青

炒青是普洱茶制作的关键环节，通过炒青可去除茶叶的青草味，使茶叶更加香醇。

4. 晾晒

炒青后的茶叶要实行晾晒，使茶叶水分进一步蒸发，便于后期的发酵。

5. 发酵

普洱茶的发酵分为自然发酵和人工发酵两种马普洱古树茶采用自然发酵，使茶叶的品质更加稳定。

6. 压制成型

发酵好的茶叶要实行压制成型，常见的形状有饼茶、砖茶、散茶等。

五、马普洱古树茶品鉴方法

1. 观外形

马普洱古树茶外形紧结，色泽油润，闻之有特别的香气。

2. 品茶

茶呈金黄色，口感醇厚，回悠长。品鉴时，可留意茶叶的香气、口感、回等方面。

3. 观叶底

叶底呈绿黄色，叶片饱满说明茶叶品质优良。

六、马普洱古树茶健益处

1. 抗氧化

马普洱古树茶中含有丰富的茶多酚等抗氧化成分，有助于清除体内自由基，缓衰老。

2. 降血压

茶叶中的生物碱类成分具有降血压作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

3. 抗癌

茶叶中的多酚类物质具有抗癌作用，长期饮用有助于减少癌症风险。

4. 养胃

普洱茶中的生物碱和茶多酚具有养胃作用，对胃部有一定的保护作用。

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马普洱古树茶价格表

马普洱古树茶的价格受多种因素作用，如茶叶的品种、产地、树龄、制作工艺等。一般而言古树茶的价格要高于台地茶，而树龄较长的古树茶价格更高。目前市场上，马普洱古树茶的价格从几十元到几百元不等，甚至有高达数千元的珍品。消费者在选购时，可依照自身的喜好和预算实行选择。

马普洱茶的特点

马普洱茶的特点主要体现在其特别的口感、香气和作用上。其口感醇厚，回悠长，香气浓，具有很高的品饮价值。马普洱茶还具有一定的作用，如抗氧化、降血压、抗癌等。这些特点使马普洱茶在茶市场中独树一帜，备受茶友们的喜爱。

马县普洱茶

马县普洱茶是指产于马傣族佤族自治县的普洱茶，这里的普洱茶品质优良，具有浓的地方特色。

精彩评论

白羽燕 2024-06-24

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承诺只因一时兴起 2024-06-24

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王珞丹 2024-06-24

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张家铭 2024-06-24

翻开所有云南茶，多秘密中隐隐约约展露出来了茶的最古老的源头。马，分布着几组不同面貌的古茶树。