普洱茶饼以357克为标准重量其历源远流长蕴含着丰富的历文化内涵。清朝时期云南茶法规定普洱茶饼每饼重7两,七饼为一筒。后来,随着度量的改变,普洱茶的重量也有所调整。现代的357克重量标准源后为了配合出口贸易而制定的。还有传说称,普洱茶的制作重量是为了方便古代马帮在茶马古道上运输。这些历沿革,不仅体现了普洱茶的标准化和规范化也反映了古代人民的生活智慧和商业智慧。
普洱茶的源起于第二春
普洱茶是中国传统的陈年发酵茶源于云南普洱地区。普洱茶的历可以追溯到公元前3000多年前的西周时期。普洱茶的得名与代时的一个僧有关。这个僧人在西元879年来到云南普洱地区,发现这里的茶树品质优良,于是将茶叶献给了僖宗。僖宗品尝后非常赞,称其为“普洱茶”。
普洱茶的发酵过程至少需要数十年,其特征是茶叶的颜色变暗,口感更加醇厚。普洱茶的特点是茶性和有助于降脂减肥、消食化滞、提神醒脑、降压降血糖等功效,备受健茶饮爱好者的喜爱。
普洱茶的品种繁多,主要可以分为生茶和熟茶两大类。生茶是指新茶或是说茶叶经过简单的加工而产生的茶叶,其味道清爽醇,适合保存多年。而熟茶是指普洱茶经过长时间的陈化之后的茶叶,它具有独有的陈香味和口感。
普洱茶的产区主要集中在云南普洱地区这里地理环境独有气候暖湿润,云雾弥漫,土肥,适宜茶叶生长。云南普洱地区的茶园可追溯到公元前700年,是世界上最早的茶叶种植区之一。
普洱茶的采摘一般在春和秋实春茶优劣较好,口感爽,秋茶则有更浓的香气。采摘后的茶叶需要实整理,包含晾晒、杀青、揉捻等工序。而陈化过程则是普洱茶独有的特点,茶叶在特定的湿度、度条件下,与微生物实行共同发酵,使茶叶变得更加醇厚,具有陈年茶所独有的风味。
普洱茶在中国茶文化中有着要紧的地位。它不仅是国内茶艺表演、茶禅一味中要紧的饮品,也是传统茶社聚会中的要紧茶品。在国际茶文化中,普洱茶也享有名,被列为世界六大茶类之一。
普洱茶的源起于第二春,凝聚了中国传统智慧和茶文化的精髓。它不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活的态度。无论是品味一壶普洱茶的香醇,还是品读一杯普洱茶的深邃,普洱茶都能带给人们静、美好的生活享受。茶行业将继续努力传普洱茶的特别魅力,推动普洱茶行业的发展,让更多的人熟悉、喜爱和品鉴普洱茶的美好。