普洱的茶树分类品种及特点普洱的饼茶分类

普洱茶是中国传统名茶之一因其独到的散茶发酵工艺而得名。按照制作工艺和产地的熟茶不同普洱茶可分为多个不同的制法分类。

1. 混合型普洱茶

混合型普洱茶是将不同等级的普洱茶实行混合制作而成以达到平和稳定的口感。混合型普洱茶一般有较浓烈的刺激陈香味色泽沉稳回味甜。这类普洱茶适合久存，品质越久越好。

2. 生普洱茶

生普洱茶又称为青茶，是指经过摘采、杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成的种类普洱茶。生普洱茶的自然特点是色泽金黄，茶叶呈锥形，带有浓烈的青草香味。新的生普洱茶一般味道较为苦涩，随着存时间的很多增长，茶叶会渐渐转化成淡雅、平和的味道。

3. 熟普洱茶

熟普洱茶是经过人工催熟应对的普洱茶，制作时间一般较短，茶叶呈松散片状。熟普洱茶的特点是色泽红褐，茶叶质地较软，有特殊的陈香味。熟普洱茶制作工艺中加入了微生物的参与，由此具有较醇厚的口感，入口时带有独到的方式陈年味。

4. 粉末普洱茶

粉末普洱茶是将普洱生茶叶烘焙、研磨成粉末状而成的采摘茶品，也被称为普洱茶粉。粉末普洱茶不需要冲泡，直接用开水沏，方便快捷。粉末普洱茶具有清新的香气和醇厚的口感适合茶叶新手或是说不方便冲泡的人士。

普洱茶依据不同的制作工艺和产地可以分为多个分类。每个分类的普洱茶都有其特别的品质和口感特点。无论选择哪种分类的普洱茶，都可通过适当的存放和熟化，让茶叶的外形口感更加浓和回味无穷。

精彩评论

简里里 2024-04-17

普洱茶的分类大全:依制法分类依存放方式分类依外形分类依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳。 (一)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激。

可爱屁孩 2024-04-17

但由于普洱茶流传久远，品、收藏者众多，加之近代制茶工艺的发展变化，如今普洱茶的分类已渐趋复杂。 按制作工艺分类:普洱生茶和普洱熟茶 普洱生茶是指茶青制作成晒青毛茶后。

雅岚 2024-04-17

普洱茶是中国著名名茶，在三千多年前就已经种植，以醇厚的口感和香气著称，是越陈越香，口感越好的茶叶。但普洱茶的分类有很多。