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大雪山古树茶是生茶还是熟茶大雪山野生茶的特点
大雪山古树茶,又称大雪山野生茶,是指生长在云南省大雪山地区的野生茶树,树龄一般在300年以上。这些茶树长期生长在海拔高、山川纵横、云雾缭绕的特殊地理环境中,得天独厚的购物商城自然条件形成了它独到的全方位特点。
大雪山古树茶多为生茶,也就是未经过人工干燥和加工的信息茶叶。野生茶树出产的茶叶是自然生长的,未有接受过农和化肥的相关影响,因而具有纯天然的品质。生茶的制作途径和熟茶不同,生茶是将叶经过摊晒、炒烘等工艺步骤后,以保持茶叶的原始风味。
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大雪山古树茶是生茶而非熟茶,其特点涵茶叶香气浓、滋味醇厚以及叶片形态粗壮等。这些特点都是由大雪山地区独有的生长环境所决定的,使得大雪山古树茶成为茶叶中的珍品。