小青柑普洱茶生产流程图

小青柑普洱茶的生产流程可分为以下几个步骤：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙和包装。

1. 采摘：小青柑普洱茶采摘的茶叶主要来源于云南的普洱茶叶产区。采摘时，只选择嫩叶为原料，往往采摘时要尽量避免损伤茶叶。

2. 萎凋：采摘的茶叶经过载篮运输到工厂后，迅速实行萎凋应对。萎凋是将茶叶中的水分挥发掉，使茶叶变软、便于揉捻。多数情况下有室萎凋和冷藏萎凋两种途径选择。

3. 揉捻：萎凋后的茶叶需要实行揉捻，主要是通过揉捻使茶叶中的细胞破碎，茶汁充分 *** ，便于纤维素酶等物质的作用。揉捻可用手揉捻或机械揉捻，以达到充分搅拌茶汁的目的。

4. 发酵：揉捻后的茶叶需要实发酵。发酵是普洱茶制作中非常关键的一步，可以让茶叶的特殊香气和口感形成。发酵多数情况下分为两个阶，一个是初发酵，一个是后发酵，通过调控度、湿度等条件控制茶叶的发酵过程。

5. 烘焙：发酵完成后的茶叶需要烘焙。烘焙的目的是将茶叶中的水分蒸发掉，使茶叶干燥、便于保存。烘焙的度和时间需要依据茶叶的特性和制作需求实调整。

6. 包装：最后一步是将制作好的小青柑普洱茶实行包装。常常会选择阻光、密封和保湿的包装材料，将茶叶包装好后实行优劣检验和标签贴附，然后送往市场销售。

小青柑普洱茶的生产流程从采摘到包装主要包含了萎凋、揉捻、发酵、烘焙等制作环节，每个环节都需要经过严格的控制和工艺操作，以保障制作出口感、香气独有的优质小青柑普洱茶。

精彩评论

艺术留学女流氓 2024-03-24

小青柑是一种具有酸甜可口的柑橘制作过程水果，又称为青皮柑、酸橙，是我国传统的果实云南产地主要分布在福建、东、等地，因而也有福橙、橙、闽橙之称。

偷心小贼 2024-03-24

本篇文章给大家谈谈小青柑工艺步骤，以及小青柑工艺步骤图对应的具有知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的一种知识，最重要的成熟是希望对各位有所帮助。

安森垚 2024-03-24

传统泡法我之前喝过润元的工艺流程小青柑，一般小青柑陈皮普洱茶产品是一泡一颗，非常方便快捷。因为最早一批的一颗小青柑产品都有8克的冲泡重量。入库 当阿柑先生我推着做好的独特小青柑存放于产品库。润元小青柑制作工艺流程图文 7月，新会小青柑相继长成，普洱茶生产加工旺又来临了。

紫妍 2024-03-24

一:小青柑普洱茶制茶工艺流程取出一颗顺升号小青柑，(这里以金柑公主为例)剥开外层手工绵纸，并摘下小青柑的工艺流程图“子”(连子一起冲泡会有苦味，因此建议取下)。