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猫耳朵和曼松茶的区别

2024-07-30 13:42:27 浏览22 作者:徐翊
1.品种不同:猫耳朵是倚邦茶山特有的一种小叶种古树茶而曼松茶是倚邦茶山的一种著名小叶种普洱茶两者虽然都属于小叶种但品种有所区别。2.外观特征不同:猫耳朵...。

1. 品种不同:猫耳朵是倚邦茶山特有的一种小叶种古树茶而曼松茶是倚邦茶山的一种著名小叶种普洱茶两者虽然都属于小叶种但品种有所区别。

猫耳朵和曼松茶的区别

2. 外观特征不同:猫耳朵的叶片小而形似猫耳芽尖不显而叶大而曼松茶的叶片相对较大,芽头较为明显。

3. 口感特点不同:猫耳朵茶色黄亮,口感稠润,滋味细腻,有甜香,几乎不苦不涩,回迅猛;曼松茶则口感协调、和谐,具有独有的花香和甜,色往往为蜜黄色。

4. 产量不同:猫耳朵的产量较低,数量稀少,为此在市场上较为珍贵;曼松茶虽然也是稀有茶种但产量相对较高。

5. 采摘难度不同:猫耳朵采摘费劲,几个人忙碌一天也只能摘个五六公斤的叶,而曼松茶的采摘相对容易。

6. 加工工艺不同:猫耳朵在杀青进展中需要更加小心火候,以免过火作用品质;曼松茶则相对容易加工,但同样需要精细控制。

猫耳朵和曼松茶在品种、外观、口感、产量和加工工艺等方面都存在一定差异。

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