在传统的茶文化中茶漏一直是一个必不可少的工具。但最近越来越多的人喝功夫普洱时不再利用茶漏。这是为什么呢?
让咱们回顾一下茶漏的作用。茶漏是用来过滤茶叶残渣和杂质的。在传统的茶道中将茶叶倒入茶杯前先要将热水倒在茶漏上,让茶叶接触到水,然后再将茶水倒在茶杯里。这个过程可让茶叶展开,并使茶水达到的效果。但是随着现代工艺的发展,功夫普洱的优劣和制作工艺也得到了增强。它们经过特殊的压制和发酵过程,使茶叶更加开放,可以直接泡在茶杯中而不需要采用茶漏。
去掉茶漏不仅可造成更方便的泡茶过程,同时还可更好地保留茶叶的风味和口感。传统的茶漏经常会挤压茶叶,使茶叶破碎并失去原本的风味。去掉茶漏可避免这个疑问并帮助茶叶更好地充分发酵,达到口感和营养价值。
除此之外不采用茶漏还有助于保持茶杯的清洁。在利用传统茶漏时,茶叶残渣和杂质很难避免地会留在茶漏中,这些杂质往往难以清除。 去掉茶漏能够消除此类难题,并使茶杯更容易清洗和维护。
去掉茶漏在现代功夫普洱的泡茶进展中已成为一个趋势。此类做法方便简单,能够更好地保留茶叶的风味和口感并有助于茶杯的清洁和维护。假如您是普洱茶爱好者,为什么不试试此类新的泡茶方法呢?