普洱茶存久发涩正常吗-普洱茶存久发涩正常吗能喝吗

普洱茶存久发涩

普洱茶是一种发酵茶它与其他茶叶不同的是可以长时间存放而不会变质，特别是老普洱茶，它可以存放几十年甚至几百年而不失去其特别的风味。对普洱茶的存放时间而言有一个普遍的认识，即普洱茶存久后容易发涩。

为了更好地理解为什么普洱茶存久会发涩，咱们首先需要熟悉普洱茶产生发酵的过程。普洱茶是通过将茶叶在特定环境条件下实藏而产生的。在藏期间，茶叶会经历微生物的作用，比如酵母菌和霉菌等，这些微生物会对茶叶的内部结构产生一定的化学变化。随着藏时间的增长，普洱茶内部的化学成分逐渐发生改变，茶叶会变得更加醇厚和复杂，口感也会逐渐变好。

普洱茶存放时间过长会引起茶叶中的部分物质转化成硌味物质，这些物质在藏进展中逐渐积累，从而引起茶叶发涩。发涩是指茶叶在口腔中引起的一种干燥和涩口感的感觉，它是普洱茶品质较差或存放时间过长的一个常见难题。

发涩的起因有多种可能：一是茶叶自身的品质疑惑。由于发酵茶的特殊生产工艺，普洱茶中的化学成分较为复杂，若是茶叶本身的优劣不好或有不干净的杂质存在那么存放时间一久，茶叶中的物质就会发生变化，造成发涩。二是存放环境的作用。普洱茶存放的环境对茶叶的品质和口感有着直接的作用。假使藏环境潮湿或是说度过高，茶叶容易吸湿和发霉，进而引起发涩。三是茶叶的保存方法疑惑。普洱茶应存放在通风、干燥、避光的环境中，同时还需要实适当的通风以防止茶叶吸湿和发霉。

为了避免普洱茶过早发涩我们可选用部分措来存和保存茶叶。选择优质的普洱茶，茶叶本身的优劣决定了存放的效果。茶叶应存在通风、干燥的环境中，远离潮湿和阳光直射的地方。保持适宜的度和湿度，防止茶叶吸湿和发霉。 留意茶叶的保存途径将茶叶存在通风的容器中，避免与异味物质接触。

虽然普洱茶存久容易发生发涩现象，但只要选用适当的存放和保存措，就可缓普洱茶的发涩过程使茶叶可以保持较好的口感和风味。 对于喜爱普洱茶的人对于正确的存方法和及时的品尝是非常要紧的。