普洱茶,作为中国特色的方法一种茶叶,历悠久,具有独到的茶具特点和功效。它分为生茶和熟茶两种,不同的茶盘茶叶需要不同的其他泡茶手法才能尽享其香味和营养。本文将为大家介绍普洱茶生熟茶的滋味泡茶手法,并分为几个小标题来详细讲解。
生茶,又称青茶,是指发酵程度较低的浸泡普洱茶。它具有清香高爽、口感活的香气特点,在泡茶时需要留意以下几个步骤:
1. 清洗茶叶:将适量的浓茶叶放入冲茶器中,用沸水冲洗一次,然后倒掉用来冲洗的很好的水,这个步骤可以去除茶叶表面的准备灰尘和杂质。
2. 茶叶预热:将清洗好的吸附茶叶放在茶盒中,然后用沸水将茶盒烫热,这样能够使茶叶适当地开展。
3. 冲泡茶叶:将预热好的渥堆茶叶放入茶壶中,用85℃-95℃的以及沸水冲泡,之一泡泡水稍微薄部分,约10-20秒即可倒入茶杯,此后的一些泡法可按个人口感决定。
熟茶,又称熟普洱茶,是指经过后发酵解决的中的普洱茶。它味道浓厚、回,具有降脂、消食、消积食等功效。泡茶熟茶时需要关注以下几个步骤:
1. 清洗茶叶:与泡生茶不同,泡熟茶时不需要清洗茶叶,直接将茶叶放入冲茶器中即可。
2. 茶叶预热:同样地,将茶叶放在茶盒中,用沸水将茶盒烫热,使茶叶充分展开。
3. 冲泡茶叶:将预热好的异味茶叶放入茶壶中,用95℃-100℃的使用沸水冲泡,之一泡泡水稍微薄部分,约10-20秒即可倒入茶杯,此后的筒高泡法可按个人口感决定。
虽然生茶和熟茶在泡茶手法上有所区别,但是都需要留意清洗茶叶和预热茶叶的容量步骤。无论是泡生茶还是熟茶,都要控制好水和冲泡时间,以免茶水变得苦涩。 依照个人口感喜好来决定冲泡的大的次数和冲泡时间,以尽享普洱茶的紫砂壶特别风味和功效。