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普洱古树茶与台地茶的区别:从图片到口感全解析

2023-12-28 23:26:30 浏览8 作者:春葩丽藻
普洱古树茶和台地茶怎样区别普洱古树茶和台地茶是两种不同的茶类,它们在生长环境、制作工艺和口感特点上都有所不同。一、生长环境的区别普洱古树茶主要产于云...。

普洱古树茶和台地茶怎样区别

普洱古树茶与台地茶的区别:从图片到口感全解析

普洱古树茶和台地茶是两种不同的茶类,它们在生长环境、制作工艺和口感特点上都有所不同。

一、生长环境的区别

普洱古树茶主要产于云南省的古树茶区,这些古树茶生长在海拔较高的山地,气候湿润,云雾缭绕,水质优良,土肥,茶树净化能力强,所以古树茶的品质较好。而台地茶则是指其他地区的普洱茶,生长环境可更广泛,但一般生长在相对平坦的地,土一般较贫瘠。

二、制作工艺的区别

普洱古树茶采用传统手工制作工艺,制茶过程繁琐,涵杀青、揉捻、发酵、晒堆等步骤。制作期间重视自然发酵,茶叶存放越久,品质越佳,口感越醇厚。而台地茶则采用机械制作工艺,精细程度较高,以揉捻和晒堆为主,发酵时间较短,茶叶的口感相对清淡。

三、口感特点的区别

普洱古树茶的茶叶形状较为粗糙,色泽暗淡,色红浓,有独有的陈香和熟果香,口感醇厚,滋味甜,有一定的润肺和降血压的功效。而台地茶的茶叶形状较为整齐,色泽较亮,色黄浅,香气十分清淡,口感偏淡,回较弱。

普洱古树茶和台地茶在生长环境、制作工艺和口感特点上都有所不同。无论是古树茶还是台地茶,每一种茶都有其特别的风味和功效,消费者可依照本人的口味和需求来选择喜欢的茶品。

精彩评论

头像 老板 2024-03-19
说起古树茶与台地茶,不同的明显人就会持有不同的因为看法,对古树茶与台地茶的采摘区别众说纷纭,各自的叶脉观点都不同。那么,古树茶和台地茶的清晰区别在哪里呢? 古树茶一般生长在海拔较高的齿状茶山之上。说到树龄,这可是台地茶和古树茶之间一个很大的外形区别。台地茶的面革树龄通常都比较短,一般在10年以内。而古树茶的叶子树龄则长得让人咋舌,一般都在100年以上,甚至有的无规律达到了300年以上。
头像 2024-03-19
茶树的比较年龄定义和区分 从代开始说起?www.xiaochakong.com/news-details-8html 昔归古树茶园 台地茶 建国后为供应大量制茶,遂出现多密植茶树的质感茶园。
头像 2024-03-19
茶形 台地茶和古树茶的单薄茶形不同,台地茶大多是人工栽培的壮硕,所产茶叶比较单薄,叶片较为宽圆,裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。古树茶生长了几百几千年,茶叶较为壮硕。

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