普洱茶致癌物，警惕！普洱茶中可能含有的致癌物质，你了解吗？

普洱茶含有致癌物？ 国内关于普洱茶致癌的说法，最早是由“打假斗士”方舟子于2017年传出的，他曾发文炮轰“普洱茶含有致癌物质黄曲霉素”。

普洱茶致癌不是真的。如果普洱茶经过质检，含有的黄曲霉素不超标，一般情况下不会危害人体健。普洱茶致癌并不是真的。普洱茶属于比较常见的饮品，普洱茶具有一定的助消化作用，而且普洱茶里面含有茶碱，具有提神醒脑的作用，虽然普洱茶的作用比较多，但是喝的时候一定要注意。

这些证据包括，体外理致癌性实验，致癌性物质暴露情况和暴露量，动物实验，和人体试验或流行病学研究。由于性物质或者致癌物伦理上不准进行人体试验。普洱茶致癌说 黄曲霉素，是由黄曲霉、寄生曲霉等产菌株所产生的次生代谢产物，具有肝性和致突变性。自1993年。

网传普洱熟茶会致癌到底真的假的。 张子涵2024-01-16 2，普洱茶含有致癌物吗 普洱茶本身并不含有致癌物，普洱茶致癌是因为存不当，导致黄曲霉素超标。普洱茶不是真的致癌。因为普洱茶中不含有致癌成分，它的主要作用是保护肠胃或者杀菌消炎的。

根据我所了解的致癌物质法律知识和相关法规，普洱茶不属于一级致癌物。在中国，及相关产品的黄曲霉素分类和监管主要由监管理局负责。

其次是出于健的考虑。普洱茶的发酵、存，各种有真菌及易生长，所以容易污染黄曲霉素、伏马素、呕吐素等各种真菌素。这些素中的是黄曲霉素。正常的饮用质量合格的茶叶不会导致癌症，之所以有这种疑问，可能是因为过去有些新闻里边提到普洱茶，可能会有一定含量的黄曲霉素，这是由于生产工艺不合格而产生。