什么时候云南开始普洱茶熟茶生产，探寻历：云南何时开始生产普洱茶熟茶？

云南普洱茶熟茶人工发酵始于1973年，当年云南省茶叶公司委派下属的昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂组成7人小组到东省茶叶公司学人工渥堆发酵技术。根据回忆。

但对于普洱熟茶的起源，在业界还是有争论，有说法认为，人工渥堆技术是从和州传过来的，也有说在云南当地20世30年代就已经有了给茶青加水发酵的方式生产熟茶。普洱熟茶的历只有短短的四十多年，1973年之前并没有渥堆发酵的概念。 普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工洒水渥堆发酵后。

普洱茶熟茶是1973年出现的。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向和，普洱茶（熟茶）的茶质和，茶水丝柔顺、醇厚。1976年，以昆明茶厂发酵工艺为基础的普洱熟茶发酵技术，正式在云南全省推，普洱熟茶发酵工艺得到确定。现代普洱茶人工后发酵陈化工艺试验获得成功具有里程碑式的意义。

市场上究竟什么时候开始有了普洱熟茶？三 今天源庐古茶继续为大家分享第三个版块。 普洱熟茶的问世——熟茶诞生 1973年。