普洱茶湿仓对身体有害吗？湿仓普洱茶救回来的方法是什么？

普洱茶湿仓对身体有害吗？湿仓普洱茶救回来的方法是什么？

导语：普洱茶作为中国传统的特色茶叶深受茶友们的喜爱。在普洱茶的存进展中湿仓现象时有发生。那么湿仓普洱茶对身体有害吗？怎样将湿仓普洱茶“救回来”？本文将为您解答这些难题。

一、湿仓普洱茶对身体有害吗？

1. 湿仓普洱茶的危害

湿仓普洱茶是指在存进展中受潮的普洱茶。由于湿仓环境提供了微生物生长所需的湿度条件湿仓普洱茶中有可能含有一定数量的霉菌、细菌和酵母等微生物。这些微生物的滋生会造成茶叶霉变、变质从而产生以下危害：

（1）减低茶叶品质：湿仓普洱茶中的霉菌、细菌等微生物会分解茶叶中的营养成分使茶叶品质下降。

（2）产生有害物质：湿仓普洱茶中的霉菌、细菌等微生物在分解茶叶的期间可能产生有害物质，长期饮用对身体健造成危害。

（3）引发疾病：湿仓普洱茶中的有害物质可能引发消化系统疾病、吸道疾病等，对身体健产生不良作用。

2. 湿仓普洱茶的好处

虽然湿仓普洱茶存在一定的危害但在适当的条件下存放，湿仓普洱茶本身并不会对身体产生有害作用。湿仓普洱茶中的茶多酚和茶黄素等物质具有抗氧化、抗菌、抗炎的作用，有助于保护肝脏。普洱茶中的茶多酚还具有抗纤维化的作用，可能对肝脏有一定的保护作用。

二、湿仓普洱茶救回来的方法

1. 清除霉菌

将湿仓普洱茶取出，放在通风、干燥的环境中，让茶叶自然晾干。 用干净的软布轻轻擦拭茶叶表面，清除霉菌。倘若茶叶表面的霉菌较多，可以采用刷子轻轻刷去。

2. 重新仓

在清除霉菌后，将茶叶重新仓。选择干燥、通风的环境，避免阳光直射。同时可利用食品级的干燥剂或防潮剂，减低仓环境的湿度。

3. 调整发酵程度

湿仓普洱茶在存期间，发酵程度有可能受到影响。为了恢复茶叶的品质，可在重新仓后适当调整发酵程度。具体方法如下：

（1）轻度发酵：将茶叶放在阳光下晾晒，使其自然发酵。

（2）中度发酵：将茶叶放在通风的环境中适当增进度，促进发酵。

（3）重度发酵：将茶叶放在湿度较高、度适中的环境中加速发酵。

4. 长期存放

在重新仓和调整发酵程度后，将茶叶长期存放。存放进展中，定期检查茶叶的品质，保障茶叶不受潮、不发霉。

三、总结

湿仓普洱茶在适当的条件下存放，对身体并不会产生有害影响。若存条件不当，湿仓普洱茶容易发霉、变质，产生有害物质。 在购买和存普洱茶时要保障茶叶的干燥、通风，避免湿仓现象的发生。

一旦发现湿仓普洱茶，要及时采纳措实救治。通过清除霉菌、重新仓、调整发酵程度和长期存放等方法，可以更大限度地恢复湿仓普洱茶的品质。同时在饮用湿仓普洱茶时，要留意观察茶叶的品质，确信身体健。

提醒广大茶友，在购买普洱茶时，一定要选择正规渠道，保障茶叶的品质。在存普洱茶时，要留意环境干燥、通风，避免湿仓现象的发生。只有这样，才能品尝到美味的普洱茶，享受茶道带来的愉悦。