GBT22111-2017《普洱茶生产标准》是中国茶叶行业的一项必不可少标准,旨在规范普洱茶的生产过程,提升产品品质。该标准详细阐述了普洱茶生产工艺和优劣需求,涵原料选育、采摘、加工、陈化等各个环节的技术请求,以及产品的外观特征、香气气味、色滋味等方面的品质指标。通过实这一标准,有助于提升普洱茶行业的整体水平,促进产业的可持续发展。
普洱生茶是一种传统的中国茶叶拥有悠久的历和特别的风味特点。为了保证普洱生茶的品质和生安全,中国标准制定了GB/T 22111标准,关于普洱生茶的实规范。
GB/T 22111标准对普洱生茶的须要主要涵以下几个方面:
1. 原料须要:普洱生茶的原料应选择非污染的优质新茶叶叶片,且应来自茶树的叶。
2. 外观请求:普洱生茶的外观应整齐、完整,茶叶的形状应呈现出条索状、卷曲状或芽头状。
3. 气味请求:普洱生茶应具备清香明亮的香气不应有任何异味。
4. 色需求:普洱生茶的色应呈现出橙黄、橙红或红色,色艳明亮。
5. 品质特点:普洱生茶的品质特点体现在味道上,应具有苦味、涩味和回的特点,并且茶应清香爽。
6. 加工工艺:普洱生茶在生产期间应严格按照相关加工工艺实包含采摘、杀青、揉捻、发酵等环节。
7. 出厂优劣检验:普洱生茶出厂前应实行严格的优劣检验涵外观、气味、色、滋味等多个方面。
8. 包装和标志:普洱生茶应实行标准化的包装,以保证产品优劣和生安全,同时在包装上应标明产品的名称、生产日期和厂家信息等。
GB/T 22111标准作为普洱生茶行业的行标准,旨在规范生产和加工过程,增强产品优劣并保障消费者的权益。茶行业应严格遵循该标准,增进茶叶的优劣,推动普洱生茶行业的健发展。