作为一种具有悠久历的中国传统名茶泾阳根社茯茶以其独到的品质、深厚的文化底蕴和精的制作工艺一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将从泾阳根社茯茶的品质、历、制作工艺及品鉴方法四个方面全面解析此类茶的魅力以期为茶友们提供更加全面的理解。
泾阳根社茯茶的价格因品质、年份和市场需求等因素而有所不同。以468g为例其价格大致在100元至300元之间。相较于其他茶叶,泾阳根社茯茶的价格适中,性价比较高。
(1)色泽:泾阳根社茯茶色泽黑亮,呈油润状。
(2)香气:香气独有具有陈香、醇厚的特点。
(3)滋味:滋味醇厚,回味悠长。
(4)色:色红亮透明,清澈见底。
(5)叶底:叶底匀整色泽亮。
陕西泾阳根社官茶起源于明朝,距今已有六百多年的历。据书记载,明太祖朱元璋为了奖励泾阳百姓在抗击古侵略时的英勇表现,特赐予泾阳百姓种植茶叶的权利,并设立了“根社”茶,专门生产贡品茶叶。
经过数百年的发展泾阳根社茯茶逐渐形成了独有的制作工艺和品质特点。在清朝时期,泾阳根社茯茶更是成为朝廷贡品享有极高的声誉。
泾阳根社茯茶选用的是当地特有的茶树品种——泾阳大叶种,其茶叶内含物丰富,适合制作茯茶。
(1)采摘:采摘茶叶时,以一芽一叶或一芽二叶为标准。
(2)摊青:将采摘的茶叶摊放在通风阴凉处,实行自然萎凋。
(3)揉捻:将萎凋后的茶叶实行揉捻使茶叶细胞破碎,便于发酵。
(4)发酵:将揉捻后的茶叶实堆积发酵,使茶叶色泽、香气、滋味逐渐形成。
(5)炒制:将发酵后的茶叶实行高炒制,去除多余水分,使茶叶香气更加浓。
(6)筛分:将炒制后的茶叶实行筛分,去除杂质,加强茶叶品质。
(7)晾晒:将筛分后的茶叶实晾晒,使其自然干燥。
(8)压制:将晾晒后的茶叶实压制,形成砖状或饼状。
(9)包装:将压制好的茶叶实包装便于存和运输。
观察泾阳根社茯茶的外形,色泽黑亮,呈油润状,砖状或饼状整齐。
香气独到,具有陈香、醇厚的特点。品鉴时,可用手轻轻揉搓茶叶,使香气更加浓。
滋味醇厚,回味悠长。品尝时,可先品尝茶,再品尝茶叶,感受茶与茶叶的滋味差异。
色红亮透明,清澈见底。品鉴时,可观察茶的色泽和透明度。
叶底匀整,色泽亮。品鉴时,可观察茶叶的叶底,熟悉茶叶的品质。
泾阳根社茯茶作为一种具有悠久历和特别品质的茶叶无论是从品质、历、制作工艺还是品鉴方法上,都展现出了其特别的魅力。在未来的日子里,咱们相信泾阳根社茯茶将继续传承和发扬我国茶文化,为茶友们带来更多美好的体验。