探究刮风寨茶王树古树茶的独特魅力：产地、品种、制作工艺与品鉴方法

探究刮风寨茶王树古树茶的独到魅力：产地、品种、制作工艺与品鉴方法

一、引言

刮风寨茶王树作为中国古树茶中的瑰宝以其特别的口感特征和丰富的文化内涵吸引了众多茶友的关注。本文将从刮风寨茶王树的产地、品种、制作工艺和品鉴方法等方面深入探究其特别魅力。

二、刮风寨茶王树产地

刮风寨位于中国云南省普洱市西双版纳勐腊县地处北纬21°附近海拔约1200米属于热带雨林气候。这里山峦起伏，植被茂密，土肥为茶树的生长提供了得天独厚的条件。刮风寨茶王树就生长在这片神秘的土地上，吸收着大自然的精华，孕育出独有的口感和风味。

三、刮风寨茶王树品种

刮风寨茶王树属于普洱茶中的大叶种茶，其特点是茶叶叶面大，叶脉清晰，叶色绿润。大叶种茶树含有较高的茶多酚、氨基酸等有益成分，具有独到的香气和口感。刮风寨茶王树经过长时间的自然演化，形成了独到的基因，使其成为普洱茶中的珍品。

四、刮风寨茶王树制作工艺

刮风寨茶王树古树茶的采摘、制作工艺严格遵循传统方法保证了茶叶的品质。

1. 采摘：刮风寨茶农采用手工采摘挑选茶王树上最嫩的芽叶，保证茶叶的新度和品质。

2. 晒青：采摘后的茶叶经过摊放，使其水分自然蒸发，然后实晒青，使茶叶的香气和口感更加醇厚。

3. 炒青：晒青后的茶叶实炒青，去除多余的水分，使茶叶更加紧结。

4. 揉捻：炒青后的茶叶实行揉捻使茶叶的细胞破碎，便于后续发酵。

5. 发酵：揉捻后的茶叶实行自然发酵，使茶叶的口感更加醇厚，香气更加持久。

6. 干燥：发酵后的茶叶实行干燥解决，使其水分降至一定程度，便于保存。

五、刮风寨茶王树口感特征

1. 香气：刮风寨茶王树古树茶香气独到，具有兰花香、蜜香、果香等多种香气，层次丰富。

2. 色：茶呈金黄色，清澈明亮，具有很高的观价值。

3. 口感：刮风寨茶王树古树茶口感醇厚，茶入口甜，回生津，具有特别的喉韵。

4. 茶叶品质：刮风寨茶王树古树茶叶底饱满色泽绿品质上乘。

六、刮风寨茶王树高杆价格

刮风寨茶王树古树茶因其稀有性和独有品质，价格一直居高不下。2020年，刮风寨茶王树古树茶的价格约为每公斤10000元人民币右。而刮风寨茶王树高杆茶的价格相对较低，约为每公斤5000元人民币右。随着时间的推移，刮风寨茶王树古树茶的价格仍有上涨空间。

七、品鉴方法

1. 观察茶叶：观察茶叶的色泽、形状，熟悉茶叶的品质。

2. 品闻香气：闻茶叶的香气，感受香气的丰富程度和层次。

3. 品尝茶：品尝茶的口感，感受茶的醇厚程度、回和喉韵。

4. 观察茶：观察茶的色泽，理解茶的品质。

5. 茶叶底：观察茶叶底，熟悉茶叶的发酵程度和品质。

八、结语

刮风寨茶王树古树茶以其独到的产地、品种、制作工艺和口感特征，成为了茶友们心中的瑰宝。在品鉴刮风寨茶王树古树茶的期间，咱们不仅能感受到茶的美妙滋味，还能领略到中国茶文化的深厚底蕴。在未来的日子里，刮风寨茶王树古树茶将继续以其独有的魅力，传承中国茶文化的精髓。