新七年陈年茶饼的品饮与保存方法，了解这些让茶味更醇厚！

新七年陈年茶饼的品饮与保存方法熟悉这些让茶味更醇厚！

导语：茶自古以来就是我国文化的一部分而茶饼更是茶文化中的一种特色存在。近年来陈年茶饼因其独有的口感和健效益越来越受到茶友们的喜爱。那么茶饼放了7年还能喝吗？为什么有的茶饼放了7年却不好喝？本文将围绕这些难题为您详细解答。

一、茶饼放了7年还能喝吗？

茶饼的保质期并不存在一个固定的标准因为茶饼的品质受到茶种、产地、制作工艺和保存方法等多种因素的作用。一般而言普洱茶、六堡茶等黑茶类茶饼，在适当的保存条件下，可以存放较长时间，品质反而会越来越好。茶饼放了7年只要保存得当，理论上是可以饮用的。

二、为什么有的茶饼放了7年却不好喝？

1. 保存不当：茶饼的保存环境对其品质有着至关关键的作用。假如茶饼在潮湿、高、阳光直射等不良环境下保存，很容易变质，引起口感、香气变差。

2. 茶种不适合陈放：并非所有的茶都适合长时间存放。如绿茶、白茶等茶种，其内含物质容易氧化，长时间存放反而会作用口感。

3. 制作工艺疑惑：茶饼在制作期间，要是工艺不过关，如揉捻、发酵等环节解决不当，会引发茶饼的品质下降。

4. 茶饼本身品质不佳：品质较差的茶饼，即使存放时间较长其口感、香气也不会有太大提升。

三、怎么样正确品饮陈年茶饼？

1. 观察茶饼的外观：优质的陈年茶饼色泽油润，饼面干净，无霉变、虫蛀等现象。

2. 闻茶饼的香气：陈年茶饼的香气应醇厚、持久，具有独有的陈香，而非霉味、酸味等不良气味。

3. 品茶的口感：优质的陈年茶饼茶口感醇厚、顺，回生津。若茶苦涩、麻口则说明茶饼品质不佳。

四、陈年茶饼的保存方法

1. 保持干燥：茶饼保存的关键是保持干燥。应将茶饼存放在干燥通风的环境中，避免潮湿、霉变。

2. 避免阳光直射：阳光会加速茶饼的氧化，使茶饼变质。 保存茶饼时应避免阳光直射。

3. 防虫蛀：茶饼在保存期间，容易受到虫蛀的影响。可在保存茶饼的容器中放入部分花椒、八角等驱虫剂，以防止虫蛀。

4. 定期检查：定期检查茶饼的保存情况，发现霉变、虫蛀等难题及时解决。

五、结语

茶饼放了7年还能喝，但口感、香气等品质受到保存条件、茶种、制作工艺等多种因素的影响。理解茶饼的品饮与保存方法，才能让茶味更醇厚，更好地体验茶文化的韵味。在品饮陈年茶饼时，要关注观察外观、香气和口感，选择优质的茶饼，才能品味到茶的美妙之处。同时掌握正确的保存方法，让茶饼的品质得以保持，让茶味更加醇厚。