高山炒茶的功效、作用、属于的茶叶种类、性质、价格以及是红茶还是绿茶。

高山炒茶：揭秘其功效、作用、茶叶种类、性质与价格

在茶叶的世界中高山炒茶凭借其独有的风味和丰富的营养价值逐渐成为茶友们的新宠。本文将为您详细解析高山炒茶的功效与作用、所属的茶叶种类、性质、价格以及它是红茶还是绿茶。

一、高山炒茶的功效与作用

1. 提神醒脑：高山炒茶中含有丰富的 *** 可以刺激神经系统，提升关注力，消除疲劳，使人精神焕发。

2. 抗氧化：高山炒茶中富含茶多酚等抗氧化物质，可以清除体内的自由基缓衰老增强免疫力。

3. 降血压：高山炒茶中的茶多酚和茶碱等成分，有助于扩张血管，减少血压，对高血压患者具有一定的调节作用。

4. 降血脂：高山炒茶中的茶多酚和茶糖等成分，能减少血脂，减少胆固醇的吸收，对心血管疾病具有一定的预防作用。

5. 抗癌防癌：高山炒茶中的茶多酚和儿茶素等成分，具有抗氧化、抗突变的作用，能够抑制癌细胞的生长，减少癌症风险。

6. 健胃消食：高山炒茶具有消食导滞的作用，有助于消化吸收，缓解胃胀、胃痛等症状。

7. 利尿消肿：高山炒茶具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。

二、高山炒茶属于什么茶叶

高山炒茶属于绿茶类。绿茶是非发酵茶保留了茶叶的天然物质，如茶多酚、氨基酸、茶碱等，具有很高的营养价值。高山炒茶因其产地海拔较高，茶叶生长周期长，茶叶内含物质丰富口感爽，品质上乘。

三、高山炒茶的性质

高山炒茶的性质介于凉性和热性之间。绿茶本身属于凉性茶叶，但高山炒茶在炒制期间，茶叶中的水分被蒸发，茶多酚等成分氧化，使其性质偏向于中性。 高山炒茶既适合热性体质的人饮用，也适合凉性体质的人饮用。

四、高山炒茶的价格

高山炒茶的价格因产地、品质、年份等因素而异。一般对于高山炒茶的价格较高但相较于其他名优绿茶，其价格相对亲民。普通高山炒茶的价格在每斤100元至300元不等，而品质较好的高山炒茶价格可能在每斤500元甚至更高。

五、高山炒茶是红茶还是绿茶

高山炒茶属于绿茶类，而非红茶。绿茶和红茶的主要区别在于发酵程度。绿茶是非发酵茶，保留了茶叶的天然物质而红茶是全发酵茶茶叶中的茶多酚等成分被氧化，形成红色素，使茶叶呈现出红色。

高山炒茶凭借其丰富的功效与作用、独有的口感和品质，在茶叶市场上备受喜爱。作为绿茶类茶叶，高山炒茶具有抗氧化、提神醒脑、降血压、降血脂等多种功效，适合各类人群饮用。在购买高山炒茶时，消费者可依据本人的喜好和需求选择合适的价格和品质。