云南普洱茶:怎样去选择品质上乘的古树生茶与陈化砖茶?
普洱茶作为中国茶叶的一大名品起源于云南省大益县是以云南大叶种茶叶为原料经过特殊加工和贮藏的一种评价茶叶。普洱茶分为生茶和熟茶两大类其中熟茶又可分为普洱熟普和普洱砖茶。古树生茶和陈化砖茶作为普洱茶中的珍品因其独有的风味和保健功效备受茶友喜爱。
二、怎么样选择品质上乘的古树生茶?
古树生茶选用的是云南大叶种古树茶为原料。古树茶树龄长生长环境优越,茶叶内含物质丰富,口感醇厚。在选择古树生茶时,首先要关注原料是不是为古树茶。
品质上乘的古树生茶,外形饼形整齐,色泽自然。茶叶条索紧结,饱满且富有弹性。饼面茶叶色泽呈墨绿色,显毫。
古树生茶香气浓独具特色。优质古树生茶的香气具有明显的地域特色,如香气中带有森林气息、花香、果香等。
品质上乘的古树生茶,口感醇厚,回生津。茶入口,茶味饱满,茶气充足,苦涩味道适中,回迅速。
品质上乘的古树生茶,茶清澈呈金黄色。茶在灯光下透明,无杂质。
三、怎样选择品质上乘的陈化砖茶?
陈化砖茶选用的是优质的普洱茶叶为原料。优质普洱茶叶质地细腻口感醇厚,适合陈化。
品质上乘的陈化砖茶,形状整齐,色泽纯净。砖茶表面光,无破损。
陈化砖茶香气醇厚,陈香明显。优质陈化砖茶的香气具有独有的陈化风味,如陈香、醇香等。
品质上乘的陈化砖茶,口感醇厚,回味悠长。茶入口,茶味饱满,茶气充足,苦涩味道适中,回迅速。
品质上乘的陈化砖茶,茶红亮,呈宝石色。茶在灯光下透明,无杂质。
在选择品质上乘的古树生茶与陈化砖茶时,要从选材、外形、香气、口感和茶五个方面实判断。只有掌握了这五个方面的要点才能选购到心仪的普洱茶。
云南普洱茶作为我国茶叶的一大瑰宝,历悠久,品种繁多。古树生茶与陈化砖茶作为普洱茶中的珍品,不仅具有独有的风味,还具有丰富的保健功效。期望广大茶友在选购普洱茶时,可以运用本文的方法,选购到品质上乘的古树生茶与陈化砖茶,品味普洱茶的韵味。