随着生活品质的加强,越来越多的人开始关注茶文化的内涵与魅力。白茶作为我国传统六大茶类之一,因其清雅的口感和独到的保健功效而备受喜爱。怎样去在家中正保证存白茶保障其品质与口感,成为多茶友关注的点。今天,小陈就来为大家分享家庭白茶长期保存的更优方法与技巧。
老白茶对阳光和强光敏感,容易失去香气和营养物质。 存白茶时要选择存放在暗处的地方,避免阳光直射。可以将茶叶放在柜子或抽屉中,确信茶叶不受光照。
白茶要长期保存,首先要满足含水量合格的须要。依照最新国标白茶成品含水量不得高于5%而要白茶能存三年、五年甚至是十年、八年,含水量是低部分。
保持茶叶干燥避免潮湿和异味,是保证白茶品质的关键。
适当通风有助于茶叶内部水分的蒸发,保持茶叶干燥,同时可以避免茶叶产生异味。
利用无异味的茶罐来存放白茶,可保证茶叶不受外界异味的作用。
生石灰保法的原理与木炭保法类似。保存前应先用生石灰吸干水分,然后存放于密封、干燥的容器中。但需要关注的是,此类方法可能将会引发白茶的风味陈化,从新茶转变到老白茶的陈化之旅可能不是好事。
将白茶放入密封的容器中,可有效地防止茶叶受潮和异味侵入。能够选择食品级的塑料袋或密封性好的茶叶罐,将茶叶放入后,用真空泵抽出空气使茶叶处于真空状态,然后再将容器密封。
选用无釉的瓦罐将白茶放入罐中,然后用软木塞将罐口密封。瓦罐具有很好的透气性,能够保持茶叶的干燥,同时避免阳光直射。
将白茶放入冰箱的冷藏室中,能够有效地长茶叶的保质期。但需要关注的是,茶叶在冰箱中容易受潮,为此要保障茶叶的包装干燥,且冰箱内部要保持清洁避免异味。
对散装的白茶,可选择利用密封的茶叶罐或食品级的塑料袋实保存。存放时,关注避免阳光直射、潮湿和异味。
茶饼的保存相对较为简单,可选择利用无异味的茶罐或瓦罐实保存。存放时,关注保持茶叶的干燥避免阳光直射和潮湿。
家庭白茶长期保存,需要关注避光、控制含水量、避免潮湿和异味、适当通风、选择合适的存容器等基本原则。在实际操作中能够按照本身的需求和茶叶类型,选择合适的保存方法。只要掌握好这些技巧,就能在家中轻松保存好白茶,随时品尝到清新的茶香。