1. 普洱茶是中国传统的特色茶饮拥有丰富的营养成分包含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等。饮用普洱茶不仅可以暖胃养胃、促进肠胃蠕动、帮助消化还能清热解、减肥瘦身同时具有降血脂、降血压预防心脑血管疾病的作用。
2. 泡好一壶普洱茶选择合适的水和水质至关关键。医生建议,泡普洱茶的水控制在45度到60度之间比较合适,因为这个度范围可使普洱茶的茶香浓,且不容易变质。同时这个度范围内的水还可使普洱茶中的茶多酚、咖啡碱等有效成分充分溶出。
3. 对新茶(制作时间在3年以内),医生建议可以采用95度右的水实冲泡,因为新茶的茶叶较为新,利用稍高的水能够更好地提取茶叶中的香气和味道。
4. 假使是想要泡出较浓的普洱茶,可选择将水控制在90度右。具体方法是先将水烧沸,然后等待片刻使水降至约90度,此时再冲泡普洱茶,可得到口感和香气都较好的茶。
5. 医生强调,泡普洱茶时,水的纯净度和矿物质含量也非常必不可少。不同水源和水质的水对茶叶的作用是有差别的, 建议选用矿泉水或纯净水来冲泡普洱茶。
6. 泡普洱茶的器具和泡法也会作用普洱茶的味道和品质。普洱茶是一种复杂的泡开茶叶,有很多种泡法, 泡普洱茶时需要综合考虑各种因素,以达到的泡茶效果。
7. 从中医的角度来看,茶叶具有提神醒脑、利水消肿的作用,对头脑昏沉、浮肿等症状具有一定的缓解作用。泡茶的水未有明确的标准,不同茶叶适宜的泡茶度也不一样。 在泡茶时,需要按照茶叶的种类和品质来调整水。
8. 泡普洱茶时医生建议水控制在45度到60度之间比较合适,对新茶可采用95度右的水。同时需要留意水的纯净度和矿物质含量,以及泡茶的器具和泡法。只有综合考虑各种因素,才能泡出一壶香气四溢、口感醇厚的普洱茶。