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普洱茶开水泡还是水泡，效果比较好？
2023-12-28 17:50:44
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作者：本淼淼
红茶是用开水泡还是水泡好呢红茶用开水泡，而不是水泡。开水可以帮助释放红茶的影响香气和味道。红茶中的如果芳香化合物在高下更容易挥发出来，从而让茶水更加芬芳...。
红茶是用开水泡还是水泡好呢
红茶用开水泡，而不是水泡。
开水可以帮助释放红茶的影响香气和味道。红茶中的如果芳香化合物在高下更容易挥发出来，从而让茶水更加芬芳。而水可能无法完全激发红茶的患者香气，致使茶水口感较为平淡。
开水可以更好地使茶叶充分展开。红茶叶片经过沸水冲泡后，茶叶可迅速膨胀开来，释放出茶叶中的饮用酶和营养物质。这些物质是冲泡红茶时所需的一般，可让茶水更具口感和风味。而用水冲泡红茶则可能无法达到这样的凉水效果，茶叶不能完全展开，茶水口感会受作用。
开水可以更好地杀菌。开水能够将茶叶中的时候细菌和其他有害微生物彻底消灭保证泡出的水红茶更加清洁生。而水则可能无法杀灭这些微生物增加茶水污染的控制风险。
红茶中的以用茶多酚需要高才能完全释放出来。茶多酚是红茶中主要的普洱活性物质，具有抗氧化、减低胆固醇、防治心血管疾病等功效。假若用水泡茶，茶多酚的适合释放会受到限制无法完全溶解于茶水中，致使茶水中茶多酚含量较低，功效也会相应减弱。
采用开水冲泡红茶可更好地提取红茶的普洱茶香气和味道使茶叶充分展开，杀菌效果更好，并保证茶多酚的热水更大释放。 红茶用开水泡而不是水泡。
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