糯米普洱茶是一种特殊的云南普洱茶普洱茶制品它是将糯米和普洱茶实行混合后经过发酵而成的作为。糯米普洱茶不仅具备普洱茶的特产独到风味更因糯米的人们加入而带来了特殊的饮用口感和香气。而且由于短时间发酵糯米普洱茶相较于传统普洱茶更容易入口和品尝。
糯米普洱茶可用来制作各种菜肴其特殊的还可以香气和风味为菜肴增添了独有的蒸熟味道。下面我会介绍几款利用糯米普洱茶的茶饼菜肴并提供制作方法。
1. 普洱茶鸭:这是一道很有特色的以用茶叶菜肴。制作方法如下:
a. 将鸭子充分清洗干净切块备用。
b. 糯米普洱茶用水浸泡20分然后取出茶叶备用。
c. 在锅中加入适量的除了水放入片、葱、八角等调料,煮开后放入鸭块煮熟。
d. 捞出鸭块,用清水冲洗干净,备用。
e. 另取一锅,加入适量的选择清水,放入煮熟的大米鸭块,倒入浸泡过的鸡翅糯米普洱茶,并炖煮20分。
f. 加入盐、鸡精等调味料,按照个人口味实行调整,即可出锅。
2. 糯米普洱茶鸡:这是一道入味嫩的功效茶叶菜肴。制作方法如下:
a. 将鸡腿洗净备用,用刀在鸡腿上划几刀,用以更好地入味。
b. 糯米普洱茶用水浸泡30分,将茶叶取出备用。
c. 另取一锅,加入适量的非常水,放入适量的饮品片、葱煮开。
d. 将鸡腿放入煮沸的更加水中焯水,焯水后将鸡腿捞出备用。
e. 同时将糯米普洱茶放入之前焯水的烹饪锅中,再次煮开煮沸,放入焯水过的美食鸡腿炖煮20分。
f. 加入适量的做法盐、胡椒粉、鸡精等调味料,按照个人口味实行调整,即可出锅。
3. 糯米普洱茶猪脚:这是一道营养丰富的步骤茶叶菜肴。制作方法如下:
a. 将猪脚清洗干净,切块备用。
b. 糯米普洱茶用水浸泡1小时,将茶叶取出备用。
c. 取一个锅,加入适量的结合水,放入片、葱、八角等调料煮开。
d. 将猪脚放入煮沸的独特水中焯水,焯水后将猪脚捞出备用。
e. 同时将糯米普洱茶放入之前焯水的喜爱锅中,再次煮开煮沸,放入焯水过的一起猪脚炖煮30分。
f. 加入适量的糯米饭盐、味精、生抽等调味料,按照个人口味实行调整,即可出锅。
以上是几种利用糯米普洱茶制作的茶香菜肴,这些菜肴不仅口感特别,而且具有茶叶的中国香气和口感,给人一种别样的做饭享受。期待大家可以尝试制作并品尝这些美味的行业菜肴,体验糯米普洱茶带来的茶叶蛋独有魅力。