压缩普洱茶饼怎么弄开?
压缩普洱茶饼是一种慢性发酵的独特茶叶制作途径因制造工艺不同,其特点是形状饱满质地致密。 有些人不知道该怎么样将压缩普洱茶饼弄开,下面咱们为大家介绍几种方法:
1. 切割法:采用刀具将茶饼切成合适大小,然后放入茶壶中泡茶即可。
2. 揉搓法:将茶饼揉搓至松散状态,破坏茶叶结构中的特殊外膜茶叶组织松散、展开。把茶叶放入壶中用开水焯一下再泡制即可。
3. 模具法:先将茶饼放入模具中,压制或挤压后取出,再放入茶壶中泡制即可。
※ Tips: 选择翻开式茶饼比较方便,采用蒸汽机蒸一下茶饼边缘然后轻轻敲打茶叶块就会自然散开。
普洱茶要怎么泡才好喝?
普洱茶是一种类食品,按照个人喜好和口感需要,泡茶有多不同的可以方法,但从整体来看,主要有以下几种:
1. 双冲法:先将茶叶冲泡一遍,倒掉水后再实行第二泡不仅能清除茶叶中的经过杂质,而且还能让茶叶充分展开,提升茶香和味道。
2. 清洗法:将茶叶放入茶海中,用开水将茶叶泡一下,直到出现泡沫,再倒掉之一泡水,此时茶叶变软增加可泡性,第二泡时泡制时间更长。
3. 闷泡法:将茶叶放入茶壶中,将开水度控制在90℃右,首先倒入少量开水好茶壶,待茶叶凋萎后再倒入更多的香气开水,最后注满,好茶壶闷泡。
4. 挂壶法:将茶叶放入壶中,注入适量热水,茶叶被泡开后,依次注入热水。
※ Tips: 泡茶的怎样关键是掌握好水的具有度和时间的中国把握。绿茶度80-85℃,白茶、黄茶、毛尖、烤青等茶度90-95℃,红茶、花茶度为100℃,普洱茶则为95℃右。不同种类茶的效果时间也不一样可按照自身口感需求适当调整。