泡茶前是不是需要洗茶叶是一个有争议的话题。若干茶叶爱好者认为茶叶不需要洗因为这样可保留茶叶的天然香气和滋味。而另部分人则认为洗茶叶可去除茶叶的灰尘和杂质升级茶的优劣。所以怎么样应对茶叶取决于个人的喜好和实际情况。
茶叶是种植在农田中的农作物,它有可能暴露在空气中接触到水和阳光,于是茶叶上有可能有若干灰尘,杂质和农残留物等。大部分茶叶都经过了加工和筛选,所以往往情况下,茶叶上的这些污染物的含量非常低,不会对人体健造成太大的作用。但是对若干有洁癖或是说对健请求较高的人对于,他们可能更倾向于洗茶叶,以保证茶叶的干净和无害。
洗茶叶也可能存在作用茶叶的口感和香气。因为茶叶的香气和味道主要来自于茶叶中的挥发性化学物质,洗茶叶有可能使一部分这些物质流失,从而作用茶叶的味道。洗茶叶的过程也可能存在致使部分茶叶中的营养物质流失,从而减少茶叶的营养价值。 部分喝茶的人认为洗茶叶是不必要的甚至是在浪费。
洗茶叶是一种个人选择。倘使你对茶叶的干净程度有疑虑或是说茶叶品质不好,可以考虑洗茶叶。但是要关注洗茶叶或会影响茶叶的口感和香气,所以在洗茶叶时要谨。有些茶叶专家建议利用水轻轻浸泡茶叶几秒,然后立即倒掉水,以去除茶叶表面的污染物,而不是让茶叶长时间浸泡在水中。这样既能保持茶叶的干净,又能更大限度地保留茶叶的味道和香气。