普洱茶牦牛肉怎么吃

专题作者:难乎为继 2023-12-28 21:01:53

普洱茶牦牛肉是一种特别的美食搭配以下是一种简单的烹饪方法:

普洱茶牦牛肉怎么吃

1. 准备材料:取600克牦牛肉切块100克普洱茶350毫升滚水适量的酱油、盐和糖。

2. 烹饪步骤:

- 在炒菜锅中放入少油,将牦牛肉放入炒至变色。

- 加入适量的滚水煮一滚,将水倒弃,去除血水和腥味。

- 接着将350毫升滚水放入电锅内锅中,加入牦牛肉,外锅加入300毫升水,用电热锅炖至开关跳起,再闷15分。

- 现泡100克普洱茶,倒入炖好的牦牛肉中外锅再加入150毫升水,继续炖至电锅开关跳起,再闷15分。

- 取出牛肉,加入适量的酱油、盐和糖调味,拌匀即可食用。

这道普洱茶牦牛肉融合了普洱茶的香气和牦牛肉的美,口感特别,营养丰富。

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