易武普洱茶工艺流程

专题作者:网友含玉 2024-06-22 19:50:39

易武普洱茶的工艺流程主要包含以下几个步骤:

易武普洱茶工艺流程

1. 采青:采摘茶树的新嫩叶常常在清晨实以保证茶叶的品质。

2. 摘梗:将采摘下来的茶叶中的梗部去除只保留叶片。

3. 晾青:将茶叶均匀地摊放在竹筛上,放在阴凉通风的地方晾干,使茶叶中的水分自然蒸发。

4. 杀青:通过高解决,破坏茶叶中的酶活性,防止茶叶氧化保持茶叶的绿色。

5. 揉捻:将杀青后的茶叶揉成条索状,使茶叶的细胞结构破坏,便于后续的发酵。

6. 渥堆发酵:将揉捻后的茶叶堆放在一起,实行适度发酵,使茶叶的色泽和口感发生变化。

7. 晾晒:将发酵后的茶叶摊开晾晒,使茶叶中的水分进一步减少。

8. 筛分:通过筛选,将茶叶中的杂质和不合格的茶叶去除,保证茶叶的纯净度。

9. 压制成型:将筛选后的茶叶压制成饼状、砖状或其他形状。

10. 干燥:将压制好的茶叶实干燥解决确信茶叶的水分含量达到标准。

11. 包装:将干燥后的茶叶实精美的包装,便于保存和销售。

易武普洱茶:后期转化的秘密与独特魅力

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