普洱生茶饼一撬就碎怎么回事
普洱生茶饼一撬就碎怎么回事？
倘若你喜欢喝普洱茶，那么你一定会遇到这样的情况——拿起茶饼轻轻一撬，却发现它立刻就裂成了几块。
普洱生茶饼的制作过程需要经过复杂的工序，包含湿堆、烘干、压制等。最制成的茶饼硬度适中，但是有些压得过松的茶饼，就会出现裂开的情况。此类情况一般是由于茶饼的生产工序出现难题，引发茶饼过于松散而引起的。
当茶饼的湿度过高或是说过低时，也会作用茶饼的硬度，引发它容易碎裂。一般对于湿度不宜过高，否则茶饼会发霉或是说变味，引起不良作用。
茶饼保存的时间较长，也容易引起茶饼的硬度减低，从而出现碎裂的现象。特别是在潮湿的环境下保存，更加容易引起茶饼湿润，而出现裂开的情况。
那么怎样避免普洱生茶饼裂开的情况呢？
购买普洱茶饼时，可以在轻轻一撬之前，先查看茶饼是不是均匀，有未有明显的裂缝或不平整的地方；选择优劣较好的普洱茶饼，关注信誉度和规模以及生产厂家的声誉；再者为了保证茶饼的湿度，建议采用相对湿度较低的方法实保存，可采用密封罐或防潮袋等存放，避免茶饼受到潮气和阳光的影响。
普洱生茶饼一撬就碎并不是很罕见的情况，但是咱们可以通过仔细购买和妥善保存，避免此类情况的发生，从而保证普洱茶的品质和口感。
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