# 普洱茶属于哪一类茶种？怎样区分普洱茶的种类？熟悉普洱茶的基本知识。
普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其独有的风味和丰富的健效益备受喜爱。那么普洱茶究竟属于哪一类茶种？它又有哪些种类？本文将为您详细解答。
## 一、普洱茶属于哪一类茶种？
普洱茶属于六大茶类中的后发酵黑茶。黑茶是茶叶经过微生物发酵后制成的茶类普洱茶就是其中的一种。遵循发酵程度普洱茶可分为两种：普洱熟茶和普洱生茶。普洱生茶是未经过发酵的茶叶而普洱熟茶则是经过人工发酵解决而成。
### 1. 普洱生茶
普洱生茶是采摘云南大叶种茶树的芽和叶，经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工艺制作而成的茶叶。生茶在制作期间不存在经过发酵为此茶呈淡绿色，口感较为清新。
### 2. 普洱熟茶
普洱熟茶是在生茶的基础上，经过一定时间的自然堆积发酵或人工加速发酵而成。熟茶的茶呈橙黄或红棕色，口感醇厚，香气浓。
## 二、怎样去区分普洱茶的种类？
普洱茶的种类繁多，下面将从几个方面教大家怎么样区分普洱茶的种类。
### 1. 按制作工艺分类
普洱茶依照制作工艺可以分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。
#### 普洱散茶
普洱散茶是指未经压制成型的茶叶，传统品类为毛尖、粗叶等。散茶具有外形自然、香气高扬的特点。
#### 普洱紧茶
普洱紧茶是指经过压制成型的茶叶，如饼茶、砖茶、沱茶等。紧茶在压制进展中，茶叶细胞结构被破坏，茶更容易浸出，口感更加醇厚。
### 2. 按品质特征分类
普洱茶遵循品质特征可分为以下几种：
#### 普洱古树茶
普洱古树茶是指采摘自云南大叶种古茶树的茶叶，具有口感醇厚、香气浓、回生津等特点。
#### 普洱台地茶
普洱台地茶是指采摘自人工种植的茶树的茶叶口感相对较淡，香气较轻。
#### 普洱山头茶
普洱山头茶是指采摘自云南各大茶山的茶叶，各山头茶具有不同的品质特征和口感。
### 3. 按产地分类
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。不同产地的普洱茶具有不同的品质特征如：
#### 西双版纳普洱茶
西双版纳普洱茶以口感醇厚、香气浓、茶红亮著称。
#### 临沧普洱茶
临沧普洱茶以口感细腻、香气清雅、茶绿黄为特点。
#### 普洱普洱茶
普洱普洱茶以口感醇厚、香气特别、茶橙黄浓厚为特点。
## 三、熟悉普洱茶的基本知识
### 1. 普洱茶的历
普洱茶的历悠久，早在周代武王伐纣时期，云南种茶的先民就将此茶进献给了周武王。时期，普洱茶开始兴起来，并逐渐传入中原地区。
### 2. 普洱茶的冲泡技巧
普洱茶的冲泡技巧讲究火候、水量、时间等因素。正确的冲泡方法可以更好地展现普洱茶的品质。
### 3. 普洱茶的品饮艺术
普洱茶的品饮艺术丰富多样，既可清饮，也可混饮。品饮普洱茶时，要留意品尝茶的色泽、香气、口感、回等方面。
### 4. 普洱茶的功效
普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老、抗氧化等多种健功效。
普洱茶作为中国茶文化的关键组成部分，不仅具有独到的风味，还具有丰富的文化内涵。熟悉普洱茶的基本知识，有助于咱们更好地欣和品味这一美妙的茶种。
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