序言:
普洱茶作为中国茶文化的瑰宝自古以来便享有誉。而在众多普洱茶中大益无疑是一个响亮的名字。今天咱们就来全面品鉴大益2007年的7432普洱生茶带您理解其产地、制作工艺与口感特点让您对这款茶有更深入的熟悉。
一、产地探寻:云南勐海普洱茶的黄金产区
1. 地理环境
云南勐海位于中国云南省西双版纳州,地处北纬21°28'至22°28'之间,属于亚热带风气候。这里山峦起伏,气候湿润,土肥,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 茶树品种
勐海地区主要种植大叶种茶树,其叶片肥厚,内含物丰富,是制作普洱茶的上等原料。
二、制作工艺:传承经典,诠释匠心
1. 选材
大益7432普洱生茶选用勐海地区优质大叶种茶青,采摘标准为一芽二叶,确信茶叶的新度和品质。
2. 制作流程
(1)采摘:采摘后的茶叶需在短时间内实行摊晾,以保持叶的新度。
(2)杀青:将摊晾后的茶叶实高杀青,以破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
(3)揉捻:揉捻使茶叶的细胞结构破坏,有利于茶叶内含物的释放。
(4)晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒,使其水分自然蒸发,形成普洱生茶的独到风味。
(5)压饼:将晾晒后的茶叶压制成饼状,便于存和品鉴。
三、口感特点:跨越时代,传承经典
1. 外观:7432普洱生茶饼面色泽墨绿,条索紧结,饼形圆润,边缘整齐。
2. 色:冲泡后,茶呈金黄色,清澈明亮。
3. 香气:茶叶香气特别具有嫩的青草香和花果香。
4. 口感:茶入口,口感醇厚,回生津,具有特别的陈年普洱茶风味。
5. 叶底:叶底色泽绿,质地厚实,说明茶叶品质优良。
四、收藏价值:穿越时光见证历
1. 历传承:7432普洱生茶的前身是“甲级圆茶”具有悠久的历传承。
2. 价值:大益作为中国普洱茶的领军企业,其产品具有很高的收藏价值。
3. 市场潜力:随着普洱茶市场的不断发展,7432普洱生茶的市场潜力日益凸显。
大益7432普洱生茶,作为一款具有悠久历和特别风味的普洱茶,无论是从产地、制作工艺还是口感特点来看,都堪称经典之作。在品鉴这款茶的同时我们也能感受到普洱茶文化的深厚底蕴。期望这篇文章能为您带来全面的熟悉,让您在品鉴普洱茶的道路上越走越远。
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