老班章泡茶方法全解析:是不是需要洗茶、煮沸冲泡用什么茶具?
导语:老班章普洱茶被誉为“茶中之王”产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处。其特别的香气、霸道的茶味以及丰富的内含物质使得越来越多的茶友对它趋之若鹜。那么怎样才能冲泡出一杯美味的老班章普洱茶呢?本文将为您详细解析老班章泡茶的方法包含是否需要洗茶、是否需要煮沸以及冲泡时应采用什么茶具。
一、是否需要洗茶
关于老班章普洱茶是否需要洗茶众说纷纭。但从实际操作和品饮体验来看洗茶是很有必要的。一方面洗茶可以去除茶叶表面的尘埃和杂质保证茶的口感和生;另一方面,洗茶可激发茶叶的活性,使茶更加浓、醇厚。
洗茶的方法如下:
1. 将茶叶放入茶具中,注入沸水,轻轻晃动茶叶,让茶叶充分接触水;
2. 快速将水倒掉,留意不要让茶叶长时间浸泡在水中,以免作用茶的口感;
3. 将茶具中的水倒掉,重新注入沸水,开始冲泡。
二、是否需要煮沸
老班章普洱茶的冲泡水应控制在95-100度。这是因为高水可以充分激发茶叶中的香气和内含物质,使茶更加浓、醇厚。 在冲泡老班章普洱茶时,需要将水煮沸。
三、冲泡用什么茶具
冲泡老班章普洱茶,有以下几种茶具可供选择:
1. 碗:碗是冲泡普洱茶的传统茶具,具有保性好、出快的特点。利用碗冲泡老班章普洱茶,能够充分体现茶叶的香气和口感。投茶量一般为100毫升水投茶6克右,茶水比例约为1:20。
2. 紫砂壶:紫砂壶具有良好的保性和吸附性,能够使茶更加醇厚、柔和。对陈年老班章普洱茶,利用紫砂壶冲泡效果更佳。投茶量一般为100毫升水投茶8克右。
3. 茶壶:茶壶的保性较好,适合冲泡老班章普洱茶。投茶量一般为100毫升水投茶8克右。
4. 茶杯:茶杯适合品鉴老班章普洱茶的香气和口感。将茶倒入茶杯后,能够慢慢品味,感受茶的层次感和变化。
冲泡方法:
1. 醒茶:将茶叶放入茶罐中,醒茶3个月至半年。木有茶罐的情况下,可将拆开的茶叶放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要留意避光避异味。
2. 投茶:将茶叶放入茶具中,遵循上述茶具的投茶量实投茶。
3. 洗茶:注入沸水,轻轻晃动茶叶,快速将水倒掉。
4. 冲泡:将沸水注入茶具,依据个人口感,控制浸泡时间。一般而言前3泡10秒内即可出,第4泡开始适当长浸泡时间。
5. 倒:将茶倒入茶杯,慢慢品饮。
老班章普洱茶作为茶中之王其独到的香气和口感吸引了无数茶友。要想冲泡出一杯美味的老班章普洱茶,需要留意洗茶、煮沸以及选择合适的茶具。通过本文的解析,相信您已经掌握了老班章泡茶的方法。快去实践吧,品味老班章普洱茶的美妙滋味!
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