您好普洱茶手撕饼是一种以普洱茶叶为原料制作的小吃口感特别有着浓的茶香和酥脆的口感。制作方法简单易学只需将普洱茶叶放入锅中煮熟然后用手撕成小块即可。普洱茶手撕饼不仅美味可口而且具有减少血脂、降压、抗氧化等多种功效是一款非常适合健饮食的小吃。搭配建议方面，可搭配牛奶、豆浆等饮品一起食用，也可以作为下午茶点心享用。期望这介绍可以帮到您。
普洱茶手撕饼制作视频
普洱茶手撕饼在茶行业中是一种经典的制作方法，也是普洱茶爱好者们喜爱的一种品尝方法。下面将为大家介绍普洱茶手撕饼的制作过程，并附上制作视频，供大家参考。
一、制作准备
制作普洱茶手撕饼的材料主要涵普洱茶叶、干净无味的纸、刮茶刀、茶碾(亦称石碾)和茶坯模具。这些工具和材料的准备是制作普洱茶手撕饼的基础。
二、制作过程
1. 准备好普洱茶叶，可选择散茶或是茶饼。
2. 将纸铺在桌面上，以免茶叶与桌面直接接触。
3. 用刮茶刀代替传统的茶具，将茶叶轻轻刮下，并均匀地铺在纸上。
4. 将刮好的茶叶均匀地铺在纸上，这里需要关注的是尽量不要摞过厚，以免茶叶制作后难以散开。
5. 利用茶碾将茶叶碾压，使其整体紧实，以利于后续的制作。
6. 碾完茶叶后，将茶叶置于茶坯模具中，并用手稍微轻轻压实，确信整体形状饱满。
7. 在模具底部用力敲击，使得茶饼于模具内松散。
8. 反转模具，将茶饼取出，并置放在通风干燥的地方晾干。
三、制作视频
以下是一普洱茶手撕饼制作的视频，供茶行业中对这类经典制作途径感兴趣的读者参考：（视频链接）
四、小结
普洱茶手撕饼作为制作茶饼的一种传统途径，受到了广大茶爱好者的喜爱。通过手工制作不仅能够提供更好的茶叶品质，还能够让品茶者更好地享受制茶的乐趣。本文介绍了普洱茶手撕饼的制作过程，并提供了一制作视频供参考。期待对茶行业的从业者有所帮助。
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