古树金针的口感：简介、特点、功效与价位茶叶冲泡方法
一、简介
古树金针作为一种珍贵的茶叶品种源于我国云南省的大理地区是以古树茶树叶为原料采用独有的制茶工艺精制而成。其外形匀长挺直色泽银白滋味爽色清澈具有极高的观价值和品饮价值。
二、特点
1. 外形特点
古树金针的外形匀长挺直呈针状色泽银白，满披白毫，条索紧实。其外形美观，独具特色，给人以高贵、典雅的感觉。
2. 色特点
古树金针的色清澈明亮，呈淡黄色，具有很高的观性。倒入茶杯后，茶叶在水中展，犹如银针舞动，美不胜收。
3. 滋味特点
古树金针的滋味爽回，口感醇厚，具有特别的果香和花香。品尝时，先感受到的是清新的茶香，接着是甜的回味，最后呈现出悠长的余韵。
4. 香气特点
古树金针的香气清新特别，具有果香、花香和陈香等多种香气。闻之令人心旷神怡，醉其中。
三、功效
1. 抗氧化：古树金针中富含茶多酚等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减缓衰老过程，增强免疫力。
2. 抗疲劳：古树金针中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，可以缓解疲劳，增进工作效率。
3. 降血压：古树金针中的茶多酚和黄酮类物质具有降血压的作用，有助于维持心血管健。
4. 降血脂：古树金针中的茶多酚和茶黄素等成分具有降血脂的作用，能够减少胆固醇和油三酯的含量。
5. 抗癌：古树金针中的茶多酚和儿茶素等物质具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
四、价位
古树金针作为一种珍贵的茶叶品种，其价位相对较高。一般而言古树金针的价格在每克100元至300元不等，具体价位取决于茶叶的产地、树龄、采摘节等因素。不过相对其特别的口感和丰富的功效，古树金针的价位还是物有所值的。
五、茶叶冲泡方法
1. 准备器具：准备一个茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾等。
2. 茶叶分量：依据个人口味，取适量的古树金针茶叶放入茶壶。
3. 杯：将茶壶和茶杯用热水预热，升级茶叶的香气。
4. 投茶：将茶叶放入茶壶，用茶匙轻轻拨动，使茶叶均匀分布在茶壶内。
5. 冲泡：将热水倒入茶壶，水控制在90℃右。留意不要直接冲泡在茶叶上以免破坏茶叶的结构。
6. 倒茶：待茶叶在茶壶中充分展后，将茶水倒入茶杯。
7. 品饮：慢慢品尝古树金针的爽口感，感受其独有的香气和回味。
8. 收藏：喝完后，及时将茶叶收好，避免受潮变质。
古树金针作为一种珍贵的茶叶品种，具有独有的口感、丰富的功效和较高的价位。通过掌握正确的冲泡方法，咱们可更好地品尝到古树金针的美味，享受茶道带来的愉悦。在忙碌的生活中，不妨泡上一杯古树金针，放松身心，感受大自然的馈赠。
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