大雪山是临沧地区著名的十大名茶之一具有独到的品种特征和产地环境。这款茶叶以其爽的口感和香气受到多茶友的喜爱。大雪山茶产于临沧市的大雪山地区这里地势险峻、气候湿润土肥为茶树生长提供了良好的条件。大雪山茶采摘自一芽一叶或一芽二叶的新嫩芽经过精心制作呈现出翠绿的色泽、清新的味道和浓的香气。品饮大雪山茶时建议利用玻璃杯或瓷器，先倒少量水润杯，然后将茶叶放入杯中，用80°C右的水冲泡，浸泡3-5分后即可品尝。
临沧十大名茶大雪山的特征
临沧是普洱茶产区之一而其大雪山茶系列地位极高，其茶叶的较高品质、香气浓、味道醇和，让其成为收藏家和茶评人的心头好。大雪山是指位于滇西北的一处山脉，由于其生产的茶叶品质优良，故而产生了“临沧十大名茶之大雪山”的称。那么大雪山茶的特征究竟是什么呢？
大雪山茶在外形上呈现小糙青得体，青铜色绸毫密布、纤维坚硬，芽叶相对较密，整体呈圆形外观。茶叶的质感比较紧实，感官上给人一种有力的感觉。这也是茶叶经市场推崇的必不可少起因之一。
大雪山茶在口感上有着非常独有的特点。这类茶叶有着非常高的活性酵素含量，此类酵素的含量越高，其茶叶口感就会更加特别。在品尝时，大雪山茶所带来的味道感觉非常复杂，口感清甜回、韵味长久，生津解渴。其是茶呈明亮的杏黄色，让人一饮而下。
大雪山茶还有着一种独到的香气。该茶起源于临沧大雪山生态环境优越的大雪山区域，它的种植在当地的山环境和气候的效应下，在茶叶的叶叶面上积累了丰富的生命物质便成为了这类茶叶特别香气的来源。其特别的香气，是由大雪山茶内部独有的天然芳香物汇聚而成让人一闻就心旷神怡。在品尝一口满口独有的香气时，喝茶的心情也会变得愉悦。
它的叶底清晰、牢固、干净，相宜，在品尝时稍加水焯洗一下，叶性伸长，特别是大雪山老茶树种植的优质茶叶的叶性伸长，清新、柔软、芽叶完整。
大雪山茶不仅品质高、求稳、口感独有、香气浓、叶底美观，而且其茶源地和生产环境都极为特别，成为茶叶收藏和饮品热爱者的心头好，也可说是普洱茶的精品中的一种。而且，这十大名茶且好评如潮，家户晓。在临沧、昆明这一大量生产普洱茶的区域出现部分品质不一的茶叶，然而咱们大雪山的名茶绝对是真品、保质保量的。
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