茶叶是中国传统的饮品之一但由于其易受潮、氧化等因素作用保质期较短。茶叶保存时间长短的作用因素有哪些？怎样正确存茶叶以长保质期？本文将从作用茶叶保质期的因素入手，介绍茶叶的保存方法和技巧，帮助读者更好地保护好本身的茶叶财富。
影响茶叶保存的五个因素
影响茶叶保存的五个因素
1.湿度：茶叶对湿度非常敏感倘使茶叶暴露在高湿度的环境中茶叶容易吸收水分，从而引发茶叶变质、霉变或是说发生化学反应。 茶叶应保存在相对湿度在50%-70%之间的干燥环境中。
2.度：度也是影响茶叶保存的必不可少因素之一。高会致使茶叶中的挥发性物质挥发、氧化反应加速，从而减少茶叶的品质。相反，低则可缓茶叶的氧化和挥发有利于茶叶的保存。一般对于茶叶的保存度应在0℃-10℃之间。
3.光照：茶叶对阳光中的紫外线非常敏感，长时间的暴露在阳光下会造成茶叶中的色素和挥发性物质发生化学反应，从而影响茶叶的口感和香气。 茶叶应该存放在阴凉、干燥、光线较弱的地方。
4.氧气：茶叶中的有效成分易受氧气氧化，从而致使茶叶的品质下降。 茶叶的保存应该避免接触空气，可以将茶叶保存在无氧气的容器中或是说利用密封包装保持茶叶的新度。
5.异味：茶叶很容易吸收周围环境中的异味，例如、辣食物和强烈的刺激性气味。这些异味会影响茶叶的香气和味道，减少茶叶的品质。 茶叶的保存应该避免与异味物质接触，可选择利用密封和无气味的容器来存放茶叶。
湿度、度、光照、氧气和异味是影响茶叶保存的五个必不可少因素。正确的茶叶存方法可以长茶叶的保期，并保证其品质和口感的稳定。茶叶爱好者在保存茶叶时应该关注以上五个因素，以更大限度地保持茶叶的新度和品质。
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