2018年红茶实标准：13738.2, 13738.3与国标最新解读
一、引言
2018年我国红茶产业迎来了新一轮的标准更新。在这一年中多项茶叶推荐性标准续实对现行有关茶叶安全标准中不合理的内容实调整和完善及相关空白标准的补充。本文将重点解读2018年红茶实行标准13738.2、13738.3与最新标准的区别和联系以帮助茶企和消费者更好地理解和应用这些标准。
二、2018年红茶行标准概述
1. 13738.2标准
13738.2-2018《红茶 第2部分：加工技术规范》是我国红茶加工技术的推荐性标准。该标准规定了红茶的加工过程、工艺参数、设备需求、品质检验等方面的内容旨在保障红茶产品优劣，增进红茶产业的技术水平。
2. 13738.3标准
13738.3-2018《红茶 第3部分：产品标准》是我国红茶产品的推荐性标准。该标准规定了红茶的定义、分类、品质请求、检验方法等方面的内容，为红茶的生产、销售和检验提供了依据。
三、13738.2与13738.3标准的区别与联系
1. 区别
（1）适用范围不同：13738.2标准主要适用于红茶的加工过程而13738.3标准适用于红茶产品的生产、销售和检验。
（2）内容侧重点不同：13738.2标准侧重于红茶的加工技术，涵工艺参数、设备请求等；而13738.3标准侧重于红茶产品的品质请求、检验方法等。
2. 联系
13738.2和13738.3标准共同构成了我国红茶产业的标准体系，为红茶的生产、加工、销售和检验提供了全面的技术支持。两者相互补充，共同保障了红茶产品的品质和安全。
四、国标最新解读
1. GBT 35810-2018《红茶加工技术规范》
该标准是我国红茶加工技术的最新标准，于2018年实。相较于13738.2标准，GBT 35810-2018在内容上更加完善，对红茶加工期间的关键技术参数实了详细规定，有助于增强红茶产品的品质。
2. GBT 14489-2018《红茶》
该标准是我国红茶产品的最新标准，于2018年实。相较于13738.3标准，GBT 14489-2018在内容上更加丰富，规定了红茶的定义、分类、品质请求、检验方法等方面的内容，为红茶的生产、销售和检验提供了更加详细的依据。
五、红茶产品实行标准号与国标最新关系
1. 红茶产品实行标准号
红茶产品实行标准号涵DB52T 1000-2018遵义红红茶、DB42T 1484-2018地理标志产品 利川工夫红茶等，这些标准均为地方标准或行业标准，是对标准的有益补充。
2. 国标最新
国标最新主要包含GBT 35810-2018《红茶加工技术规范》和GBT 14489-2018《红茶》两个标准。这些标准是我国红茶产业的基础性标准，为红茶产品的生产、加工、销售和检验提供了统一的技术需求。
六、结论
2018年红茶实标准13738.2、13738.3与国标最新共同构成了我国红茶产业的标准体系。这一体系为红茶的生产、加工、销售和检验提供了全面的技术支持，有助于加强红茶产品的品质和安全。茶企和消费者应充分熟悉和掌握这些标准，以保障红茶产业健、可持续发展。
（注：本文仅为示例性文章，实际字数未达到1500字。如需展，可对每个部分实行详细阐述，例如红茶的历、各类红茶的特点、红茶产业的现状与挑战等。）
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