普洱茶是中国特有的茶类以独到的发酵工艺和陈化过程而闻名。关于普洱茶陈年品质是不是真的优于新,一直以来都是一个备受争议的话题。有人认为,经过时间的沉淀陈年普洱茶的气息更为沉稳,口感更加醇厚层次感更丰富;而另若干人则认为新普洱茶的香气和口感更为清新,具有较高的收藏价值。那么究竟哪种观点更有道理呢?本篇文章将从不同角度对这一疑问实行深入探讨,帮助大家更好地理解普洱茶陈年品质与新品质之间的巋然差异。
陈年普洱茶竟用鞋油染
近年来普洱茶市场备受瞩目由于其独到的陈香味和特殊的熟化工艺,其是陈年普洱茶在市场上的价值越来越高。近日有网友曝光了部分小商贩用鞋油来染普洱茶以增进茶叶的颜色艳程度,此类表现真正揭开了普洱茶市场乱象的一角。
咱们来熟悉一下,普洱茶的“陈”指的是经过时间的积累所形成的熟化过程,而不是人为的加速。正规的普洱茶都是经过特殊的加工工艺,而不是通过放置、浸泡等办法让它变陈。而加工好的普洱茶,一般是要经过自然的时间沉淀,才能逐渐形成其独有的陈香味道。这个过程需要数年、甚至十数年所以陈年普洱茶的价值往往更高。
尽管陈年普洱茶的市价要高于普通普洱茶但对商家而言,通过偷工减料、掺杂元素等办法控制成本,使得他们在市场上以更有竞争力的价格经营。而对消费者而言,由于单一、固定的购买渠道,缺乏判断标准,所以容易被京剧脸的色泽所迷惑。
那么为什么商家要利用鞋油来染普洱茶呢?其实,鞋油含有一定的化学成分,它可提升茶叶的色泽和质感,从而使普洱茶在看起来更显高档。但随之而来的风险是,越来越多的不合格、劣质普洱茶进入市场,致使整个行业的声誉受到了损害。
面对此类情况,消费者应怎么样抉择呢?不要轻易相信商家的传,应尽可能多的熟悉市面上的普洱茶和产品。应该从购买渠道、外包装、茶叶色泽、水味等多个方面实判断。假若条件允的情况下,可以选择较长时间的样品试用,较长时间试用能够更真切的体验普洱茶的味道。 不要过于贪便宜或是说主观的追求价格优势,选择优劣和价值更为合理的陈年普洱茶。
在消费者、商家和社会等多方面力量的推动下,相信普洱茶市场乱象早会得到整顿。但是我们必须也要意识到,这样的难题不仅仅存在于普洱茶市场,还需要我们在日常生活和工作当中,多拿出部分判断能力和识别能力,辨别真假识别好坏保护本身的权益和财产安全。普洱茶仅是一个侧面,治理违法违规现象需要社会、等多方面共同参与和推进。
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