普洱茶泡茶手法和技巧紫砂壶
普洱茶泡茶手法和技巧紫砂壶
普洱茶是一种特殊的发酵茶具有很多健功效如降血脂、调节肠胃等并以它特别的口感和香味闻名于世。而要品尝一杯正宗、美味的普洱茶除了选择好的茶叶外泡茶的手法和利用的茶具也为关键。
作为一名有10年普洱茶包装经验的工人我深知泡茶的期间利用的茶具至关要紧。在泡茶中,紫砂壶是众所周知的的茶壶之一,它的用途并不只是单纯的起到装水煮茶的作用它所呈现出的独有的功能,这篇文章将简述紫砂壶的泡茶手法和技巧。
咱们需要知道紫砂壶的主要特点。紫砂壶是由数种天然矿物质烧制而成,凭借着这类石制材质的特别性能,紫砂壶具有保性能,可以在开水放入后一时间保持较高的度,使茶叶充分释放出其香味。同时紫砂壶还可以滤除水中的杂质,使茶水更加纯净。 对普洱茶这一种需求饮用清洁、暖、营养的茶饮,紫砂壶无疑是的选择。
在泡普洱茶时,要掌握好以下几个步骤。
之一步,准备好茶杯和茶具。想要泡一杯美味的普洱茶,首先要先准备好一个紫砂壶。同时为了不让紫砂壶里残留的杂味作用到茶叶原本的香味,要将紫砂壶用开水泡一遍,去除壶内异味。
第二步,放入普洱茶。普洱茶有一定的韵味,所以选用普洱茶采用自然韵味浓、茶叶呈金章红色的茶叶。放进紫砂壶内的茶量一般以3-4克为主。由于普洱茶经过较长时间的发酵,所以我们在放普洱茶时要用茶漏捆紧以避免茶叶散出造成茶水混浊。
第三步,煮茶。普洱茶煮水度要高,以100度右的开水为佳。泡制时间要按照自身的口感调整,一般情况下建议用热水冲泡3分以后出汁,再往上加时间,茶水会变得苦涩。
第四步,倒茶。泡好的茶水倒入杯子内之前,先一次小茶过(倒掉之一次的茶,以减轻茶叶中的杂味),再引出茶水,让茶香更加醇香。泡好的茶水不要立即喝,要给它一个适量的冷静时间,让茶香在展开后,再透过鼻子吸气,在口中品味它特别的香味。
普洱茶的泡茶手法和技巧非常要紧,紫砂壶作为优质的茶具可起到很好的保作用并且让茶叶呈现的香味,正确利用紫砂壶泡茶可让我们在品茶进展中更加细致并且小有成就感。
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