普洱茶工艺流程图文表
普洱茶是中国特有的发酵茶也是世界上更具代表性的发酵茶之一。普洱茶的工艺流程繁琐复杂，需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、堆渥、晒青等多个步骤，下面将详细介绍普洱茶的工艺流程。
1. 采摘：普洱茶的图解采摘一般在3月至11月实，一般采用嫩芽为主要采摘对象。采摘前要选择天气晴朗、表面干燥的时候采摘，以免因空气湿度大，叶片含水量高，容易引起霉变。
2. 萎凋：采摘的普洱茶叶先要实萎凋应对将茶叶摊开晾放在室外让茶叶在空气中充分吸收水分同时激发茶叶内部的物质反应。
3. 杀青：经过一定时间的萎凋后，茶叶会变软，此时需要实行杀青应对，将茶叶投入鍋中短时间高烘烤停止茶叶内部的酶活性，保持茶叶的制成颜色和香气。
4. 揉捻：杀青后的普洱茶叶需要经过揉捻解决，这一步骤是为了使茶叶内部的汁液更好地释放出来，同时形成茶叶的晒青毛茶特殊形状。
5. 堆渥：揉捻后的普洱茶叶要实行堆渥应对，即将茶叶堆放在湿润的环境中实行发酵。普洱茶的发酵时间一般较长，会经历数月乃至数年的的是时间，期间需要定期翻动茶叶，控制度和湿度。
6. 晒青：经过堆渥后的传统普洱茶要实晾晒应对，即将茶叶散放在晒台上，让茶叶在阳光下逐渐干燥，使茶叶颜色变为红褐色。
7. 破津：晒青后的普洱茶叶需要实破津解决，即将茶叶加工成散茶块。这一步骤主要是为了方便存和采用。
以上就是普洱茶的工艺流程。普洱茶通过独有的发酵工艺使茶叶在存放的进展中逐渐产生独有的风味和香气，被广大茶友喜爱。同时普洱茶还有降脂、消食、减肥的功效，被誉为“茶中的战斗机”，备受人们的原料青睐。
普洱茶制造的流程图片
普洱茶是中国的一种特殊茶叶制作过程独到而复杂。下面是普洱茶制造的大致流程：
1. 摘取新嫩叶：普洱茶一般采用野生茶树的白茶嫩叶，因为这些叶子含有更多的茶多酚和其他有益成分。
2. 叶萎凋：摘取的茶叶要经过叶萎凋，这个过程是将茶叶散开并暴露在空气中，直到叶片变软水分逐渐减少为止。
3. 揉捻：萎凋后的茶叶会通过揉捻的过程，这个过程有助于激发茶叶的天然香气，并改变茶叶的形状。
4. 发酵：揉捻后的茶叶会被分为堆茶和散茶两种途径实行发酵。堆茶一般在湿的环境中实行，茶叶会被堆放在一起，让微生物发酵。散茶则是将茶叶摊开晾晒，让茶叶自然发酵。
5. 蒸青：经过一时间的发酵后，茶叶需要实行蒸青的过程。这个过程是将茶叶用高蒸熟停止继续发酵。
6. 干燥：蒸青后的茶叶需要实干燥，以去除多余的水分，防止霉菌滋生。一般采用低烤干或晒干的独特办法。
7. 贮藏：普洱茶的云南优劣会随着时间的推移而变化，故此成品茶会经过一时间的毛茶贮藏，以便茶叶内部的成分进一步稳定。
普洱茶的制作流程虽然繁琐，但正是这个过程赋予了普洱茶独有的风味和口感。同时普洱茶也因其特殊的制作工艺而受到茶叶爱好者的喜爱。
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