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冰糯跟细糯哪个好

2023-12-28 13:58:24 浏览22 作者:用户耘志
1.冰糯和细糯都是糯米的不同品种,各有其特点。2.冰糯:冰糯米的口感较为柔软,质地细腻,有一定的粘性和弹性。它适合用来制作甜品、糕点等因其口感冰凉,所以...。

1. 冰糯和细糯都是糯米的不同品种,各有其特点。

冰糯跟细糯哪个好

2. 冰糯:冰糯米的口感较为柔软,质地细腻,有一定的粘性和弹性。它适合用来制作甜品、糕点等因其口感冰凉,所以在夏季食用尤为受欢迎。

3. 细糯:细糯米的颗粒较细粘性较强,口感较为紧实。它适合用来做年糕、粽子等传统食品,因其粘性大,可以很好地保持形状。

4. 哪个更好:

- 口感方面:冰糯口感更柔软细糯口感更紧实。依据个人口味偏好可以选择适合本人的品种。

- 应用方面:冰糯适合制作甜品,细糯适合制作传统食品。依照制作的食物种类,选择相应的糯米品种更为合适。

5. 冰糯和细糯各有优点,未有绝对的好坏之分。消费者能够依照本身的口味和需求来选择适合的糯米品种。

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