白茶叶饼怎么分开来泡茶喝及图解
白茶饼是将新的白茶叶经过压制成饼状后,进行烘干,以便保存和品鉴的一种茶叶形态。分开来泡茶喝时,可以按照以下步骤进行:
1. 取适量的白茶饼:根据自己的口味和泡茶的杯数,选择合适的茶饼量。一般来说,每杯茶需要约5克的白茶饼。
2. 破茶饼:将选择好的白茶饼放在一个干净的茶盘或茶杯上,用茶针轻轻地刺破茶饼的表面。这样可以让茶饼内部的茶叶更好地与水接触,释放出更多的茶香。
3. 取出茶叶:用茶针将刺破的茶饼表面揭开,将茶饼内部的茶叶取出。根据自己的需要,可以选择将整块茶饼取出,或者将茶饼撕成小块后取出。
4. 水预冲:将取出的茶叶放在茶壶或茶杯中,用80℃右的水进行预冲,让茶叶充分展开,去除茶叶上的灰尘和杂质,同时也为之后的浸泡做好准备。预冲的时间一般在5到10秒。
5. 开始冲泡:根据自己的口感喜好,选择适合的水进行冲泡。白茶一般建议使用80℃到90℃的水。可将烧开的热水先倒入茶杯中,再将茶叶倒入,然后浸泡。
6. 冲泡时间:对于白茶,一般建议第一次冲泡的时间控制在20到30秒,以后每次冲泡时间依次递增。具体的时间可以根据个人口感来调整。
7. 品鉴:冲泡好的白茶,可以倒入茶杯中,欣茶叶在水中的舞台。喝茶时,可以用鼻子先闻闻茶的香气,然后用舌尖品尝茶的滋味,领略白茶的独特韵味和口感。
图解如下:
1. 将白茶饼放在茶盘上:
![茶盘](https://images.unsplash.com/photo-1605547252039-2ea67bd1b785)
2. 用茶针轻轻刺破茶饼的表面:
![茶针](https://images.unsplash.com/photo-1612072817813-06de52e7c4f4)
3. 揭开茶饼,取出茶叶:
![揭开茶饼](https://images.unsplash.com/photo-1567869993968-1bfb778260f5)
4. 用水进行预冲:
![预冲](https://images.unsplash.com/photo-1583887812039-e2ee3b956f76)
5. 使用适合的水进行冲泡:
![水](https://images.unsplash.com/photo-1548407260-5b341f727b3f)
6. 倒入茶杯中品鉴:
![品鉴](https://images.unsplash.com/photo-1618662464866-a0f7)
总结起来,冲泡白茶饼的步骤包括破茶饼、取茶叶、预冲、冲泡和品鉴。通过这些步骤,我们可以品尝到白茶饼独特的香气和口感,享受一杯香醇的白茶。