新白茶和老白茶的泡法及区别
新白茶和老白茶是两种不同的茶叶类型，它们分别采自不同的茶树品种，制作工艺也有所不同。下面将为大家详细介绍新白茶和老白茶的泡法及区别。
一、新白茶的泡法及特点
1. 泡法：
a. 取适量的新白茶叶，放入干净的茶具中；
b. 煮沸水至80℃右，等待一时间使水降至75℃；
c. 然后将水倒入茶具中，上子，浸泡3-5分即可；
d. 待泡好的茶度适宜时即可饮用。
2. 特点：
a. 外观：新白茶由于采摘和制作工艺的差异，外形较为紧密，茶叶条索几乎完整无损，颜色较嫩。
b. 香气： 新白茶的香气爽、持久，既有茉莉花香，也有果香、草香等。
c. 口感： 新白茶茶呈清澈明亮，滋味爽口醇厚，带有淡淡的甜味，带来适的口感。
二、老白茶的泡法及特点
1. 泡法：
a. 取适量的老白茶叶，放入干净的茶具中；
b. 煮沸水至90℃右，等待一时间使水降至85℃；
c. 然后将水倒入茶具中，上子，浸泡5-8分即可；
d. 待泡好的茶度适宜时即可饮用。
2. 特点：
a. 外观：老白茶由于制作工艺的不同，其外形较为宽松，茶叶形态比较杂乱，颜色较为暗淡。
b. 香气： 老白茶的香气较为沉稳、独特，带有陈香、陈韵，香气较为复杂。
c. 口感： 老白茶茶呈深黄色，滋味爽纯正，较为浓厚，带有一定的陈味，具有独特的口感。
三、新白茶和老白茶的区别
1. 采摘时间：新白茶采摘时间比较早，一般在春3-4月份，而老白茶则是过去年份的茶叶，经过了一年以上的陈放。
2. 外观形态：新白茶外形较为紧密，茶叶条索完整；老白茶形态较为松散，茶叶形态杂乱。
3. 香气口感：新白茶的香气爽、持久，口感清淡美；老白茶的香气沉稳、独特，口感浓厚醇香。
4. 茶颜色：新白茶的茶呈清澈明亮的浅黄色；老白茶的茶呈深黄色，较为浓厚。
总的来说，新白茶和老白茶在采摘时间、外观、香气口感以及茶颜色等方面都有明显的区别。饮用时可根据个人口味选择最喜欢的茶叶类型，享受不同的茶叶风味。
精彩评论
星玫
2023-10-12
云安安
2023-10-12
keso
2023-10-12
吉倩
2023-10-12
棒棒糖砸你
2023-10-12
爱儿
2023-10-12
