福建武夷山白茶价格及制作工艺

福建武夷山是著名的产茶区之一，以其种植的白茶而闻名全国。福建武夷山白茶的价格因茶叶质量、制作工艺、产地等因素而定，人民币每克几元到几十元不等。

福建武夷山白茶的制作工艺历悠久，可以追溯到朝。在制作过程中，主要包括采摘、晾晒、杀青、揉捻、烘干等环节。

首先是采摘，福建武夷山白茶采摘的茶叶一般以春新芽为主，也可以在和秋进行采摘。采摘时要选择发育良好的新芽，避免选择过老或者过嫩的茶叶。

接下来是晾晒，采摘的茶叶在室外晾晒一时间，以降低水分含量。这个过程中需要注意天气状况，避免茶叶被雨水淋湿。

然后是杀青，通过高处理茶叶，停止茶叶内部酶活性。一般使用电烘机或炒锅进行杀青，度控制在100℃右。

接着是揉捻，将杀青的茶叶放入揉捻机或手工揉捻，使茶叶形成条索状。这个过程中要均匀用力，注意不要损坏茶叶的形态结构。

最后是烘干，将揉捻后的茶叶放入烘干机或者传统的竹纸篮中，经过一时间的烘干，除去茶叶的水分。这个过程中要注意度控制，避免过度烘干导致茶叶失去口感。

福建武夷山白茶的价格在市场上有一定的差异，一般来说，因为采摘节、茶叶等级不同，价格也会有所不同。一些高品质的福建武夷山白茶可以达到几十元一克的价格。

总的来说，福建武夷山白茶以其独特的风味和制作工艺，成为茶叶市场的热门产品之一。制作工艺的精细和茶叶的品质决定了福建武夷山白茶的价格。希望茶叶爱好者们能够品尝到优质的福建武夷山白茶，享受其独特的香气和口感。

精彩评论

易笑 2023-10-10

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