州白茶特点是什么茶种及其功效与作用
州白茶是一种产于中国州地区的特色茶。它以其独特的品质和口感而闻名,被誉为中国十大名茶之一。下面将介绍州白茶的特点、茶种以及其功效和作用。
一、特点
1. 叶肥厚:州白茶的新叶片厚厚的,肥美饱满,叶色嫩绿。
2. 叶芽多:州白茶的茶树育有多嫩芽,是制作白茶的上佳原料。
3. 毛白菜形状:州白茶的叶子形态丰富多样,有像毛白菜一样的叶形,因此得名“白茶”。
4. 外形饱满:州白茶的外形饱满均匀,色泽翠绿,芽毫显露。
二、茶种
主要的州白茶茶种有三个:西湖龙井、墓白茶和枫树岭白茶。
1. 西湖龙井:西湖龙井产于州西湖一带,是中国十大名茶之一。其茶叶嫩绿嫩,形状扁平,香气悠长,有特有的爽口感。西湖龙井富含多种有益物质,如茶多酚、维生素C等,具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效。
2. 墓白茶:墓白茶又称白、清明白,产于浙江州市西北部的溪,有着800多年的历。此茶叶包括了嫩叶、老叶、芽及叶柄等,呈乌寿状,外形特别,富含多种氨基酸等有效成分。墓白茶有清热、消暑的功效,还可以降低血液粘稠度,对心脑血管疾病有一定的防治作用。
3. 枫树岭白茶:枫树岭白茶产于州余区的枫树岭地区,有着300多年的历。此茶叶外形独特,色泽青绿,滋味醇,带有花果香气。枫树岭白茶含有较高水溶性芳香物质和多种有益成分,如黄酮类化合物和维生素C等。它有利尿、消炎、清火、降血糖等功效,对于治疗肾炎、高血糖、口腔溃疡等疾病有一定的疗效。
三、功效与作用
1. 抗氧化:州白茶富含茶多酚,具有较强的抗氧化能力,能够清除体内自由基,缓衰老,提高免疫力。
2. 降脂减肥:州白茶中的茶多酚可以降低血脂和胆固醇,有助于控制体重,减少脂肪的堆积。
3. 提神醒脑:州白茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高注意力和精神状态,对于提神醒脑、缓解疲劳有一定的作用。
4. 清热解毒:州白茶可以清热解毒,对于口干舌燥、热病咳嗽、中暑等症状有一定的缓解效果。
5. 防癌抗癌:州白茶中的茶多酚具有抗癌作用,可以预防肺癌、胃癌、肝癌等多种癌症的发生。
综上所述,州白茶以其独特的特点、茶种和功效而备受推崇,是一种具有丰富营养和医药价值的茶叶。人们喝州白茶不仅可以享受到其独特的口感,还能够获得身体健和提高生活质量的好处。